Bumbu membuat Mangut lele nikmat





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Mangut lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Mangut lele Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Pada setiap waktu bunda mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, di saat libur tiba maka anda akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah ilmu anda sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Mangut lele ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan masakan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Mangut lele yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 14 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Mangut lele dengan 4 langkah. maka dari itu siapkan waktu kamu sejenak untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan hal yang demikian menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera untuk keluarga kita. yuk kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan dibawah ini.

Kebutuhan bahan dari Mangut lele

  1. Berikan 1 kg lele.
  2. Persiapkan 2 buah - terong.
  3. Persiapkan 130 ml untuk santan.
  4. Memerlukan 800 CC air.
  5. Memerlukan - Bumbu halus:.
  6. Berikan 10 cabe rawit.
  7. Anda perlu 2 cabe merah besar.
  8. Perlu 5 butir dari kemiri.
  9. Anda perlu 2 siung - bawang putih.
  10. Memerlukan 5 siung untuk bawang merah.
  11. Siapkan 1 ruas - kunyit.
  12. Berikan 1 sdt untuk merica.
  13. Anda perlu secukupnya dari Garam.
  14. Siapkan 1 sachet penyedap rasa.

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.





Dibawah ini olahan Mangut lele perihal proses pembuatan nya

  1. Cuci bersih lele,lalu asap/ panggang sampai mtang.
  2. Haluskan bumbu halus kecuali garam dan penyedap.
  3. Tumis bumbu sampai harum dan Mateng,masukkan air,setelah air dan bumbu mendidih masukkan santan tunggu sampai agak mendidih,aduk jangan sampai santannya pecah baru masukkan lele,,,,,masak sampai matang.
  4. Lele mangut siap dihidangkan.

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Mangut lele merupakan sajian lele goreng yang diberi bumbu mangut yang gurih dan lezat.