Cara mudah membuat Mangut Lele mudah





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Mangut Lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Mangut Lele Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Pada setiap waktu bunda kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, apabila hari libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Membuat Mangut Lele adalah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyiapkan olahan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Mangut Lele yang mana dapat disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 17 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kalian akan memulai memasak Mangut Lele dalam 4 langkah. maka dari itu persiapkan waktu mom sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kalian. yuk kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.

Bahan-bahan - Mangut Lele

  1. Siapkan 4 ekor Lele.
  2. Berikan 1 batang serai geprek.
  3. Perlu 2 untuk daun salam.
  4. Memerlukan 2 untuk daun jeruk.
  5. Perlu dari Lengkuas geprek.
  6. Perlu Cabe rawit utuh.
  7. Perlu Secukupnya garam/penyedap rasa.
  8. Persiapkan Secukupnya - santan / air.
  9. Perlu 1 ikat - daun kemangi.
  10. Anda perlu Bumbu Halus.
  11. Perlu 4 untuk bawang putih.
  12. Sediakan 3 - bawang merah.
  13. Perlu 2 kemiri.
  14. Sediakan - Kencur.
  15. Anda perlu - Cabe merah & cabe besar secukupnya (me : pisah).
  16. Sediakan - Kunyit.
  17. Persiapkan - Jahe.

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.





Dibawah ini olahan Mangut Lele untuk langkah-langkah nya

  1. Bersihkan lele kemudian lumuri dgn jeruk nipis & garam diamkan sebentar. Goreng lele hingga matang.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas tumis hingga harum.
  3. Masukkan santan, garam, gula, daun kemangi & cabe rawit utuh. Koreksi rasa kemudian masukkan lele masak hingga air menyusut.
  4. Nb : jgn sering diaduk biar lele tidak hancur.

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Mangut lele merupakan sajian lele goreng yang diberi bumbu mangut yang gurih dan lezat.