Bahan memasak Mangut Lele mudah





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Mangut Lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Mangut Lele Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Pada setiap hari kamu mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, di saat libur tiba maka bunda akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Memasak Mangut Lele adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin memberikan olahan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Mangut Lele yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 17 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan tersebut kamu akan memulai mengolah Mangut Lele dalam 5 tahapan. jadi siapkan waktu kamu sebentar untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga kita. oke kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.

Resep bahan Mangut Lele

  1. Anda perlu 4 ekor - ikan lele.
  2. Memerlukan 2 lembar - daun salam.
  3. Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
  4. Persiapkan 2 batang sereh dimemarkan.
  5. Siapkan 1 untuk santan kara kecil, ditambah air agar tidak terlalu kental.
  6. Sediakan 4 cm laos dimemarkan.
  7. Siapkan Secukupnya air.
  8. Sediakan Secukupnya untuk garam.
  9. Sediakan untuk Bumbu Halus.
  10. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  11. Siapkan 6 siung - bawang merah.
  12. Persiapkan 7 buah cabe merah.
  13. Berikan 6 buah untuk cabe rawit.
  14. Sediakan 2 cm untuk kunyit.
  15. Persiapkan 1 cm - jahe.
  16. Persiapkan 2 buah untuk kemiri.
  17. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.





Dibawah ini olahan Mangut Lele perihal proses pembuatan nya

  1. Bersihlan lalu goreng ikan lele..
  2. Siapkan bumbu..
  3. Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga bumbu meresap..
  4. Masukkan santan, aduk2 hingga merata, lalu masukkan lele..
  5. Tambahkan garam, cek rasa, tunggu hingga santan mengering dan meresap. Hidangkan..

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Mangut lele merupakan sajian lele goreng yang diberi bumbu mangut yang gurih dan lezat.