Cara mudah memasak Mangut Lele mudah





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Mangut Lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Mangut Lele Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Sepanjang waktu bunda mungkin disibukkan dengan tugas yang menjemukan, di saat libur datang maka kita akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Membuat Mangut Lele ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan hidangan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Mangut Lele yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 17 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai memasak Mangut Lele dalam 4 langkah. jadi persiapkan waktu mom sebentar untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera untuk anak dan keluarga kita. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.

Resep bahan untuk Mangut Lele

  1. Memerlukan 500 gram dari ikan lele, bersihkan.
  2. Memerlukan Garam dan perasan jeruk untuk marinasi lele.
  3. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  4. Siapkan 1 batang - serai, geprek.
  5. Berikan 3 helai - daun salam.
  6. Memerlukan Secukupnya - cabe rawit utuh.
  7. Anda perlu 100 ml untuk santan kental.
  8. Perlu 2 sdm untuk gula merah.
  9. Siapkan Secukupnya - garam dan penyedap.
  10. Anda perlu - Bumbu halus.
  11. Berikan 6 siung dari bawang merah.
  12. Sediakan 5 siung bawang putih.
  13. Sediakan 5 bh - cabe keriting merah.
  14. Memerlukan 10 bh dari cabe rawit merah.
  15. Persiapkan Seruas untuk kecil kencur.
  16. Persiapkan 1 sdt dari bubuk ketumbar.
  17. Berikan 3 butir untuk kemiri sangrai.

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.





Berikut ini olahan Mangut Lele perihal proses nya

  1. Marinasi lele dengan garam dan perasan jeruk. Diamkan beberapa saat, kemudian goreng hingga kering. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, dan cabe utuh. Tumis sampai harum.
  3. Tambahkan gula merah, garam, dan penyedap, aduk rata. Tuangkan santan dan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan lele goreng, masak hingga kuah agak menyusut dan mengeluarkan minyak. Angkat dan sajikan.

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Mangut lele merupakan sajian lele goreng yang diberi bumbu mangut yang gurih dan lezat.