Cara meracik Mangut Lele enak





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Mangut Lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Mangut Lele Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Sepanjang hari kamu kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, dikala libur tiba maka bunda akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh karena itu Buat masakan Mangut Lele yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan olahan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Mangut Lele yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 21 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Mangut Lele dengan 7 langkah. maka dari itu siapkan waktu mom sebentar untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera buat anak dan keluarga kamu. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.

Kebutuhan bahan - Mangut Lele

  1. Memerlukan 10 ekor - lele uk kecil-sedang.
  2. Sediakan 1 buah dari jeruk nipis, ambil airnya.
  3. Siapkan 1 ikat untuk kemangi, petik daunnya saja (saya skip).
  4. Perlu 5 lembar dari daun salam.
  5. Sediakan 4 lembar untuk daun jeruk.
  6. Sediakan 1 buah untuk serai, geprek.
  7. Anda perlu 1 ruas jari dari lengkuas, geprek.
  8. Berikan 1 bks santan instan.
  9. Sediakan 600 ml air.
  10. Siapkan 10 buah dari cabai rawit (boleh lebih atau skip).
  11. Memerlukan 1 buah tomah, potong-potong.
  12. Siapkan Secukupnya - gula dan garam.
  13. Berikan Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
  14. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
  15. Persiapkan 8 siung bawang merah.
  16. Berikan 3 siung bawang putih.
  17. Berikan 2 butir kemiri.
  18. Sediakan 1 ruas jari untuk kencur.
  19. Siapkan 1 ruas jari dari kunyit.
  20. Berikan 1 buah dari cabai merah besar.
  21. Memerlukan 1 sdt untuk ketumbar.

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.





Berikut ini masakan Mangut Lele untuk proses pembuatan nya

  1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis, diamkan 10menit. Lalu goreng ikan hingga kecoklatan.
  2. Tumis bumbu halus.
  3. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas.
  4. Aduk rata lalu tambahkan santan.
  5. Aduk rata lalu masukkan ikan lele yang telah di goreng sebelumnya lalu tambahkan air..
  6. Masukkan gula dan garam. Aduk rara, masukkan tomat dan cabai rawit yang telah di siapkan..
  7. Sajikan..

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Mangut lele merupakan sajian lele goreng yang diberi bumbu mangut yang gurih dan lezat.