Mangut Lele Khas Jogja.
Pada setiap waktu kalian mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, di waktu libur tiba maka kalian akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Memasak Mangut Lele Khas Jogja ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan olahan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Mangut Lele Khas Jogja yang mana dapat disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 15 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kamu akan memulai memasak Mangut Lele Khas Jogja dengan 5 tahapan. maka dari itu siapkan waktu kalian sebentar untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi olahan yang lezat dan enak buat keluarga kita. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan-bahan dari Mangut Lele Khas Jogja
- Persiapkan 1/2 kg dari ikan lele.
- Persiapkan 2 genggam untuk daun kemangi.
- Berikan 375 ml santan.
- Perlu 3 lbr daun jeruk.
- Memerlukan 1 btng untuk serai.
- Perlu Seiris dari lengkuas.
- Berikan - Bumbu halus :.
- Anda perlu 4 btr dari bawang merah.
- Memerlukan 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Perlu 1 bh untuk cabe merah besar.
- Memerlukan Sesuai selera - cabe rawit.
- Sediakan 2 cm - kunyit.
- Berikan - Garam, gula, kaldu bubuk.
Selanjutnya resep Mangut Lele Khas Jogja untuk pembuatan nya
- Bersihkan ikan lele kemudian goreng hingga kering. Siapkan santan dan daun kemanginya..
- Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan serai. Kalau suka bisa ditambah cabe rawit utuh..
- Setelah bumbu tanak dan harum tuangkan santan. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk..
- Tunggu hingga santan mendidih dan agak berkurang kemudian masukkan lele goreng..
- Setelah kuah meresap masukkan daun kemangi. Tes rasa. Masak hingga daun kemangi layu..