Mangut Lele kemangi. Suami sukanya lele, mengingat masa kuliahnya dulu di Jogja yang terkenal sama mangut lele; jadi deh belajar bikinnya, ditambah kemangi. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.
Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele.
Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat.
Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga.
Sepanjang waktu kalian kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, apabila libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu bagi kesenangan atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Mangut Lele kemangi adalah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan olahan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Mangut Lele kemangi yang mana dapat dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 21 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Mangut Lele kemangi dalam 4 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu bunda sebentar untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga bunda. mari kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan-bahan Mangut Lele kemangi
- Anda perlu 3 ekor untuk lele.
- Memerlukan 1 ikat untuk kemangi.
- Perlu 2 lembar dari daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang dari serai.
- Persiapkan 1 ruas jari - lengkuas.
- Sediakan 10 buah cabe rawit utuh.
- Sediakan 1/2 bungkus - santan kara.
- Memerlukan dari Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung dari bawang merah.
- Berikan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 2 butir untuk kemiri.
- Memerlukan 1 ruas jari - kencur.
- Perlu 1 ruas jari kunyit.
- Anda perlu 3 buah dari cabe keriting.
- Persiapkan 3 buah untuk cabe rawit.
- Sediakan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Berikan 1/4 sdt untuk kaldu bubuk/jamur.
- Berikan 1/4 sdt untuk merica.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk gula.
Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Matikan api dan angkat, Mangut Lele.
Selanjutnya resep Mangut Lele kemangi tentang instruksi nya
- Cuci bersih lele kemudian kerat²,lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit kemudian goreng,sisihkan..
- Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas dan serai sampai harum beri bumbu lainnya,tambahkan air biarkan mendidih..
- Masukkan lele dan cabe rawit masak hingga air sedikit menyusut,jangan lupa koreksi rasa jika dirasa kurang boleh ditambahkan bumbu,terakhir masukkan kemangi..
- Siap disajikan dengan nasi hangat... yummy 🤤🤤😂.
Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di.
