Bumbu meracik Mangut Lele praktis





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Mangut Lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Mangut Lele Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Pada setiap waktu bunda kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, di waktu hari libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Mengolah Mangut Lele yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan makanan bagi keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Mangut Lele yang mana dapat dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 17 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kamu akan memulai memasak Mangut Lele dengan 4 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi olahan yang lezat dan enak buat anak dan keluarga anda. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.

Resep bahan dari Mangut Lele

  1. Sediakan 1/2 kg - lele.
  2. Sediakan 2 genggam kemangi.
  3. Perlu 10 biji - cabe rawit.
  4. Sediakan 4 kotak - tahu matang.
  5. Berikan 2 biji cabe merah.
  6. Anda perlu 6 siung - bawang putih.
  7. Anda perlu 8 butir untuk bawang merah.
  8. Persiapkan 2 buah tomat ukuran sedang.
  9. Perlu 1 ruas - kunir.
  10. Sediakan 2 bungkus untuk santan instan.
  11. Siapkan 4 butir dari kemiri.
  12. Memerlukan 2 lembar dari daun salam.
  13. Memerlukan 3 lembar untuk daun jeruk.
  14. Siapkan 1 batang - sereh.
  15. Sediakan Secukupnya untuk gula.
  16. Perlu Secukupnya garam.
  17. Persiapkan Secukupnya - penyedap.

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.





Berikut ini masakan Mangut Lele perihal langkah-langkah nya

  1. Bersihkan lele, goreng lalu tiriskan..
  2. Uleg semua bahan (cabe, bawang putih bawang merah, tomat, kunir, kemiri, geprek sereh) lalu tumis hingga harum, masukan daun salam dan daun jeruk, tumis kembali hingga layu, tambahkan air 4gelas..
  3. Jika sudah agak meletup letup, masukan santam lalu masukan lele dan tahu, kemudian tambahkan gula, garam, penyedap, test rasa hingga pas, terakhir masukan kemangi..
  4. Mangut lele siap di hidangkan.

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Mangut lele merupakan sajian lele goreng yang diberi bumbu mangut yang gurih dan lezat.