Mangut lele kemangi. Suami sukanya lele, mengingat masa kuliahnya dulu di Jogja yang terkenal sama mangut lele; jadi deh belajar bikinnya, ditambah kemangi. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.
Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele.
Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat.
Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga.
Sepanjang hari bunda kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, apabila hari libur tiba maka anda akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh sebab itu Meracik Mangut lele kemangi adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan makanan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Mangut lele kemangi yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 18 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Mangut lele kemangi dengan 7 langkah. jadi persiapkan waktu kamu secukupnya untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga masakan berikut menjadi menu masakan yang spesial dan enak untuk anak dan keluarga kalian. oke kita mulai kini dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan untuk Mangut lele kemangi
- Perlu 1 kg dari lele,bersihkan,lumuri masako,goreng.
- Sediakan 65 ml Santan instan, sy kara.
- Persiapkan dari Kemangi, siangi, bersihkan.
- Memerlukan 6 biji dari cabe rawit.
- Persiapkan Bumbu halus:.
- Perlu 4 siaung bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Perlu 6 dari cabe keriting.
- Siapkan 1 cm dari kunyit.
- Perlu 2 cm - jahe.
- Anda perlu - Bumbu pelengkap:.
- Memerlukan 3 lembar daun salam.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 ruas - serai, geprek.
- Berikan 3 cm untuk lengkuas, geprek.
- Sediakan secukupnya dari Gula.
- Persiapkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Matikan api dan angkat, Mangut Lele.
Sekarang resep Mangut lele kemangi tentang proses nya
- Tumis bumbu halus. Sampai harum..
- Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Lalu beri air.
- Masukkan santan,gula,kaldu. Aduk sampai mendidih,koreksi rasa.
- Setelah mendidih, masukkan ikan lele yg sdh digoreng. Dan cabe rawit. Kecilkan api..
- Biarkan sampai air berkurang, meresap ke lelenya. Lalu masukkan daun kemangi..
- Aduk sebentar, jangan sering diaduk, biar lele tdk hancur..
- Lele siap disajikan.
Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di.
