60. Mangut Lele Kemangi.
Setiap hari kita mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menjemukan, dikala libur datang maka kalian akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh karena itu Membuat 60. Mangut Lele Kemangi adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan makanan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner 60. Mangut Lele Kemangi yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 24 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kamu akan memulai memasak 60. Mangut Lele Kemangi dalam 6 tahapan. jadi persiapkan waktu kalian sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi olahan yang nikmat dan enak untuk keluarga kamu. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Bahan-bahan 60. Mangut Lele Kemangi
- Memerlukan 1 kg lele, cuci bersih, potong-potong.
- Memerlukan 2 sdm air perasan jeruk nipis.
- Persiapkan 250 mL dari minyak untuk menggoreng.
- Memerlukan 1 mangkok - daun kemangi.
- Memerlukan 1 buah dari tomat segar.
- Sediakan 1 bungkus santan kara segitiga.
- Persiapkan 8 buah dari cabe rawit merah.
- Berikan Bumbu halus.
- Perlu 4 siung - bawang putih.
- Siapkan 5 siung - bawang merah.
- Perlu 1/2 sdm - kunyit bubuk.
- Persiapkan 1 sdm garam dapur.
- Memerlukan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Memerlukan 3 butir - kemiri.
- Memerlukan 1 sdm dari gula pasir.
- Berikan 1 sdm untuk gula merah.
- Siapkan 1 sdt penuh kaldu jamur.
- Memerlukan Bumbu aromatik.
- Perlu 2 batang dari serai, geprek.
- Memerlukan 2 lembar daun salam.
- Persiapkan 3 lembar - daun jeruk.
- Anda perlu 1 potong dari lengkuas1.
- Anda perlu 1 ruas jahe, geprek.
Dibawah ini olahan 60. Mangut Lele Kemangi perihal pembuatan nya
- Cuci bersih lele, bisa utuh atau dipotong. Beri perasan jeruk nipis. Bilas, tiriskan lalu taburi garam halus..
- Goreng lele dengan minyak panas hingga cukup matang, jangan sampai kering. Sisihkan..
- Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu aromatik, aduk hingga harum..
- Tambahkan 3 gelas air. Aduk-aduk hingga merata. Tambahkan gula pasir, gula merah, kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih, cek rasa. Tambahkan santan kara, masak dengan api kecil hingga mendidih..
- Setelah mendidih dan rasa sesuai, masukkan lele, aduk-aduk pelan, masak dengan api kecil..
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi, irisan tomat segar dan cabe rawit merah. Aduk sebentar, matikan api, angkat. Mangut lele kemangi siap disajikan..