Mangut lele kemangi. Suami sukanya lele, mengingat masa kuliahnya dulu di Jogja yang terkenal sama mangut lele; jadi deh belajar bikinnya, ditambah kemangi. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.
Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele.
Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat.
Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga.
Sepanjang hari bunda kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, di saat libur datang maka kalian akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Mangut lele kemangi merupakan suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan olahan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Mangut lele kemangi yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 19 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut bunda akan memulai mengolah Mangut lele kemangi dengan 3 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda sejenak untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga menu tersebut menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera untuk keluarga kamu. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.
Komposisi Mangut lele kemangi
- Anda perlu 6 ekor lele.
- Persiapkan Jeruk nipis.
- Anda perlu 200 gr dari santan.
- Persiapkan Bahan halus :.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Anda perlu 3 dari bawang putih.
- Berikan 2 kemiri.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Anda perlu secukupnya untuk Jahe dan kencur.
- Siapkan 7 cabai keriting.
- Perlu 5 dari cabai setan.
- Memerlukan 2 lembar dari daun salam.
- Memerlukan Bahan geprek:.
- Perlu 2 dari daun salam.
- Berikan 2 sereh.
- Persiapkan secukupnya Kelawas.
- Memerlukan dari Daun kemangi.
- Persiapkan 1 buah tomat.
- Perlu secukupnya untuk Gula dan garam.
Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Matikan api dan angkat, Mangut Lele.
Selanjutnya masakan Mangut lele kemangi perihal pembuatan nya
- Pertama cuci lele hingga bersih dan lamuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Setelah itu panaskan minyak dan goreng lele sesuai selera..
- Setelah semua lele digoreng, tumis bumbu yang sudah dihalus kan dengan sedikit minyak, tunggu hingga harum dan tambah kan sereh, kelawas, dan daun salam, tunggu hingga wangi dan tambah kan gula dan garam sesuai selera. Setelah wangi masukan santan kental, aduk hingga mendidih..
- Setelah santan mendidih masukkan tomat, lalu lele dan kemangi. Tunggu hingga bumbu meresap dan siap dihidang kan.
Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di.
