Pecak Lele (ala-ala).
Setiap hari kalian mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menyita waktu, dikala libur datang maka kalian akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Pecak Lele (ala-ala) merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan masakan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Pecak Lele (ala-ala) yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 12 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kamu akan memulai memasak Pecak Lele (ala-ala) dengan 6 tahapan. maka dari itu siapkan waktu kalian sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga bunda. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Komposisi dari Pecak Lele (ala-ala)
- Memerlukan 1 kg Lele uk kecil (isi 9).
- Perlu 250 gr - tepung bumbu.
- Anda perlu 1 bh untuk kelapa uk kecil kupas dan bikin santan 1 ltr.
- Anda perlu 1 iket - kemangi.
- Berikan untuk Lalapan timun n kol (bebas).
- Perlu secukupnya - Gula aren dan garam.
- Memerlukan - Bumbu halus :.
- Siapkan 10 bh untuk cabe merah kriting.
- Memerlukan 2 bh - cabe galak.
- Berikan 5 bh - bawang putih.
- Memerlukan 10 bh - bawang merah.
- Sediakan 2 ruas kencur.
Berikut ini resep Pecak Lele (ala-ala) untuk proses pembuatan nya
- Lele dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar..
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Sisihkan..
- Cuci kembali lele lalu balur dengan tepung bumbu dan goreng kering..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sisa goreng lele. Tumis sampai harum, masukkan santan. Beri gula aren dan garam..
- Tes rasa. Masak sampai santan mendidih..
- Taruh lele dimangkok/piring. Siram dengan kuah santan. Beri kemangi. Pecak lele siap dimakan 😋.
