Lele goreng + sambal mentah lalapan kemangi. Sambal pecel lele khas Lamongan siap disajikan. Sambal ini tidak hanya enak disantap bersama lele bakar atau lele goreng, tetapi juga ayam, ati ampela, maupun bebek. Ditambah lalapan daun kemangi, kol, dan mentimun, jadi makin mantap deh.
Lihat juga resep Nila goreng siram sambal tauco plus lalapan enak lainnya!
Sambal Lamongan : Pertama-tama goreng semua bahan sambal kecuali daun kemangi dan jeruk limau, kemudian uleg halus semua bahan beserta Goreng lele dengan minyak yang banyak sampai matang dan garing jika suka.
Sajikan ikan lele dengan sambal dan aneka lalapan sayuran lengkap. pecel lele komplit dengan sambal maupun bahan lalapan.
Setiap waktu anda kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, apabila hari libur tiba maka kita akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh sebab itu Mengolah Lele goreng + sambal mentah lalapan kemangi merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Lele goreng + sambal mentah lalapan kemangi yang mana bisa disebut gampang dalam membuatnya. dengan 18 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Lele goreng + sambal mentah lalapan kemangi dalam 6 langkah. jadi siapkan waktu kalian sejenak untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan berikut menjadi menu masakan yang spesial dan enak bagi anak dan keluarga anda. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Lele goreng + sambal mentah lalapan kemangi
- Memerlukan 1 kg dari lele.
- Berikan 5 siung Bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk Kunyit.
- Sediakan 1 sdt - garam.
- Berikan 1 sdt untuk ketumbar.
- Berikan 1/2 dari sct kaldu jamur.
- Berikan Seujung sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu untuk Tepung sasa serbaguna kemasan kecil.
- Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.
- Berikan untuk Bahan sambal:.
- Sediakan 3 - cabe rawit merah.
- Anda perlu 2 - cabe merah.
- Sediakan 7 cabe rawit.
- Perlu 3 bawang merah.
- Persiapkan untuk Terasi.
- Berikan dari Garam + gula (secukupnya).
- Memerlukan dari Jeruk nipis.
- Berikan untuk Kemangi lalapan.
Saat hari mulai senja dan biasanya setelah hari gelap, maka mulai tampak kesibukan para pedagang kaki lima yang khusus menjual dagangannya pada sore hari. Menu pecel lele menjadi menu masakan istimewa saat sore hingga malam hari. Lele goreng akan terasa hampa jika tidak ditemani dengan sambal yang nikmat. Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini.
Sekarang olahan Lele goreng + sambal mentah lalapan kemangi perihal pembuatan nya
- Potong lele menjadi 2 bagian, bersihkan kotoran, cuci sampai bersih.
- Haluskan bawang putih, ketumbar,kunyit.
- Campurkan lele dg bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan merica, kaldu, garam, aduk smpe rata diamkan 20 menit, jika sdh 20 menit tambahkan tepung sasa serbaguna aduk sampai rata..
- Goreng lele hingga kecoklatan, angkat ditiriskan.
- Haluskan bahan sambal kecuali bawang merah(cukup digeprek), tambah perasan jeruk nipis.
- Hidangkan lele goreng, sambal +kemangi lalapan.. Hhmmm siap dinikmati dengan nasi hangat...
Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih. Ayam goreng dan lele goreng dan sambal yang di sertai lalapan. Daun kemangi sebaiknya jangan di pakai untuk campuran mencuci tangan lebih baik di konsumsi. Selain kemangi ada irisan mentimun dan kacang panjang mentah yang sudah di potong-potong di sertai pula daun kubis.
