Bumbu membuat Mangut Lele mudah





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Mangut Lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Mangut Lele Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Pada setiap waktu bunda mungkin disibukkan dengan tugas yang menguras tenaga, dikala libur datang maka kita akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah keahlian kita sekalian. oleh sebab itu Memasak Mangut Lele adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan hidangan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Mangut Lele yang mana dapat disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 18 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian bunda akan memulai memasak Mangut Lele dalam 6 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kamu sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera buat anak dan keluarga bunda. oke kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.

Komposisi Mangut Lele

  1. Perlu 1/2 kg Lele.
  2. Anda perlu Segenggam dau kemangi.
  3. Anda perlu 2 lembar daun salam.
  4. Perlu 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 batang dari sereh.
  6. Sediakan 1 ruas jari untuk lengkuas.
  7. Anda perlu 5 buah - cabe rawit utuh.
  8. Siapkan 1/2 bungkus dari santan kara.
  9. Anda perlu Air.
  10. Sediakan dari Bumbu halus:.
  11. Memerlukan 4 siung - bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
  13. Persiapkan 2 butir untuk kemiri.
  14. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  15. Sediakan 1 ruas jari untuk kencur.
  16. Persiapkan 3 dari cabe merah.
  17. Memerlukan 1/4 sdt ketumbar.
  18. Perlu Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.





Selanjutnya masakan Mangut Lele tentang pembuatan nya

  1. Goreng kering lele.
  2. Haluskan bumbu, tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan lengkuas geprek, sereh, daun salam, daun jeruk.
  3. Tambahkan air, santan aduk rata, masukan lele goreng.
  4. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk,.
  5. Tambahkan daun kemangi dan cabe utuh.
  6. Masak hingga kuah dan bumbu meresap.

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Mangut lele merupakan sajian lele goreng yang diberi bumbu mangut yang gurih dan lezat.