Mangut Lele kemangi. Suami sukanya lele, mengingat masa kuliahnya dulu di Jogja yang terkenal sama mangut lele; jadi deh belajar bikinnya, ditambah kemangi. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.
Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele.
Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat.
Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga.
Sepanjang hari kita kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, di waktu libur datang maka anda akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Mengolah Mangut Lele kemangi ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan hidangan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Mangut Lele kemangi yang mana dapat dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 21 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kamu akan memulai memasak Mangut Lele kemangi dalam 4 tahapan. jadi persiapkan waktu kamu secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi hidangan yang lezat dan enak buat anak dan keluarga kamu. mari kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Komposisi - Mangut Lele kemangi
- Memerlukan 3 ekor - lele.
- Berikan 1 ikat - kemangi.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Memerlukan 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang - serai.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Berikan 10 buah dari cabe rawit utuh.
- Persiapkan 1/2 bungkus santan kara.
- Persiapkan - Bumbu halus.
- Persiapkan 4 siung bawang merah.
- Memerlukan 3 siung - bawang putih.
- Berikan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari kencur.
- Berikan 1 ruas jari kunyit.
- Perlu 3 buah cabe keriting.
- Anda perlu 3 buah cabe rawit.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Perlu 1/2 sdt dari garam.
- Perlu 1/4 sdt dari kaldu bubuk/jamur.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Perlu 1/2 sdt dari gula.
Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Matikan api dan angkat, Mangut Lele.
Dibawah ini olahan Mangut Lele kemangi untuk instruksi nya
- Cuci bersih lele kemudian kerat²,lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit kemudian goreng,sisihkan..
- Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas dan serai sampai harum beri bumbu lainnya,tambahkan air biarkan mendidih..
- Masukkan lele dan cabe rawit masak hingga air sedikit menyusut,jangan lupa koreksi rasa jika dirasa kurang boleh ditambahkan bumbu,terakhir masukkan kemangi..
- Siap disajikan dengan nasi hangat... yummy 🤤🤤😂.
Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di.
