Pecel lele santan kemangi. Tambahkan santan yang sudah direbus dan kemangi sesuai selera, aduk rata. Masukkan lele goreng dan sedikit dipenyet" agar bumbu santan meresap dalam lele. Pecel lele meruakan salah satu masakan khas Indonesia.
Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran Ada lagi kreasi resep sambal pecel lele, yaitu ditambah dengan daun kemangi.
Pada resep sebelumnya, daun kemangi hanya disantap sebagai lalapan.
Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar.
Sepanjang hari kita mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila hari libur datang maka kamu akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh karena itu Buat olahan Pecel lele santan kemangi yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan makanan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Pecel lele santan kemangi yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 15 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Pecel lele santan kemangi dengan 9 langkah. maka dari itu persiapkan waktu kalian sejenak untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat anda. mari kita mulai kini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Bahan Pecel lele santan kemangi
- Berikan Bahan lele goreng.
- Anda perlu 1 kg dari ikan lele.
- Persiapkan 2 cm dari kunyit.
- Berikan 4 buah - Kemiri.
- Persiapkan 5 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan secukupnya dari garam.
- Anda perlu - Bahan pecel lele.
- Berikan 300 ml untuk santan instan.
- Anda perlu secukupnya untuk Kemangi.
- Anda perlu 9 buah - cabe setan.
- Memerlukan Air.
- Sediakan secukupnya untuk Merica.
- Memerlukan 2 cm - kencur.
Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi. Pecak lele merupakan sajian lele yang digoreng atau dibakar terlebih dahulu lalu disajikan bersama siraman kuah pecak bersantan. Masak bumbu halus dan santan hingga mendidih, tambahkan daun kemangi. Cara Membuat resep pecel ikan lele goreng sambal santan matah: Bersihkan ikan lele, belah bagian perutnya, lalu buang isi perut dan insangnya.
Berikut ini resep Pecel lele santan kemangi untuk langkah-langkah nya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, dan garam. (Saya menggunakan ulegan).
- Cuci bersih ikan lele. Buang perutnya. Kemudian tiriskan dan tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Ratakan dan diamkan +/- 15 menit dalam kulkas agar bumbu meresap dan ikan menjadi krenyes.
- Goreng ikan lele dengan api sedang hingga matang.
- Rebusan santan instan dan tambahkan air, tunggu hingga mendidih dan dinginkan.
- Haluskan kencur, merica, cabe setan, dan garam menggunakan ulegan.
- Tambahkan santan yang sudah direbus dan kemangi sesuai selera, aduk rata.
- Masukkan lele goreng dan sedikit dipenyet” agar bumbu santan meresap dalam lele.
- Siap dinikmati dengan nasi panas.
- Selamat mencoba.
Mungkin ketika mendengar ikan lele kamu akan langsung teringat oleh masakan pecel lele. Pertama kalinya pecel lele diperkenalkan di Jawa Timur. Seiring dengan perkembangannya, pecel di ibukota tidak disebut seperti namanya. Perbedaannya, sambal pecak lebih berkuah dan terdapat santan, sedangkan pecek hanya menggunakan bahan cabe, trasi, dan bawang saja. Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris.
