Lele Sambel Kencur.
Sepanjang hari anda mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menguras tenaga, dikala libur tiba maka kalian akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Memasak Lele Sambel Kencur yaitu suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin memberikan olahan untuk keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Lele Sambel Kencur yang mana dapat disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 15 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kita akan memulai mengolah Lele Sambel Kencur dengan 4 langkah. maka siapkan waktu mom sejenak untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi olahan yang lezat dan enak bagi keluarga kamu. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Lele Sambel Kencur
- Siapkan 1 kg lele.
- Perlu 15 biji dari cabe rawit.
- Persiapkan 5 biji - cabe ijo.
- Perlu 4 siung bawang merah.
- Memerlukan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 ruas - kencur.
- Perlu 1 sdm dari kunyit bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdm - merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm - ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 lembar - daun jeruk.
- Perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Berikan 1/2 sdm dari gula pasir.
- Siapkan 1 gelas dari air.
- Persiapkan 1 buah untuk tomat.
Dibawah ini masakan Lele Sambel Kencur tentang langkah nya
- Potong lele. Cuci bersih. Taburi garam dan perasan jeruk nipis..
- Goreng garing lele. Tiriskan.
- Rajang cabe ijo, tomat & 2 siung bawang merah. Giling cabe rawit, kencur, bawang putih & 2 siung bawang merah. Tumis hingga wangi. Masukkan ketumbar, kunyit, merica, daun salam, daun jeruk. Tambahkan air. Beri garam dan gula. Masak hingga air menyusut dan bumbu pas rasa nya. Matikan api kompor. Biarkan dingin..
- Setelah sambel dingin, masukkan lele. Aduk rata. Agar lele tetap garing walaupun kena sambel..