Lele Crispy Saos Asam Manis Pedas.
Sepanjang waktu anda kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila hari libur datang maka kamu akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Lele Crispy Saos Asam Manis Pedas ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan masakan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Lele Crispy Saos Asam Manis Pedas yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 20 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai mengolah Lele Crispy Saos Asam Manis Pedas dengan 6 langkah. maka persiapkan waktu bunda sejenak untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga anda. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.
Resep bahan dari Lele Crispy Saos Asam Manis Pedas
- Persiapkan 4 ekor - lele ukuran sedang.
- Berikan 1 butir - telur.
- Persiapkan 2 bungkus tepung bumbu ukuran 80 gr.
- Anda perlu - Bahan Bumbu Lele :.
- Persiapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 buah untuk kencur ukuran kecil.
- Anda perlu 1 buah dari kunyit ukuran kecil.
- Perlu secukupnya - Garam.
- Anda perlu - Bahan Saos :.
- Memerlukan 1/2 buah - bawang bombay.
- Anda perlu 4 siung - bawang merah.
- Perlu 4 siung - bawang putih.
- Siapkan 11 buah - cabe rawit merah.
- Anda perlu 1 buah - tomat.
- Persiapkan 1 st - gula.
- Sediakan 1 st dari garam.
- Anda perlu untuk Saos sambal.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan 1 sm tepung maizena utk mengentalkan.
- Persiapkan Minyak goreng utk menumis dan menggoreng.
Berikut ini masakan Lele Crispy Saos Asam Manis Pedas perihal proses nya
- Bersihkan lele, buang kotorannya cuci hingga bersih, fillet lele, ambil dagingnya saja.
- Uleg bahan bumbu hingga halus, lumuri lele dengan bumbu sampai merata.
- Diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
- Jika dirasa bumbu sudah meresap, lumuri lele satu per satu dengan telur kemudian lumuri dengan tepung bumbu, siapkan minyak panas kemudian goreng lele hingga kecoklatan dan garing.
- Sembari menunggu lele matang, kita buat saosnya. Uleg semua bahan saos hingga halus, potong2 bawang bombay, siapkan pan di atas kompor beri sedikit minyak, tunggu minyak agak panas, tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga bumbu matang, tambahkan sedikit saos sambal dan kecap manis, aduk, kemudian beri sedikit air, tunggu hingga mendidih, jika sudah mendidih masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan, aduk hingga mengental, matikan kompor.
- Tata lele crispy yang sudah matang di atas piring saji, siram saos di atasnya. Lele crispy saos asam manis pedas siap dihidangkan.