Kuah Santan Lele Kemangi.
Sepanjang hari kita kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, dikala hari libur datang maka kalian akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Membuat Kuah Santan Lele Kemangi yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan olahan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Kuah Santan Lele Kemangi yang mana bisa dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 14 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan komposisi tersebut bunda akan memulai memasak Kuah Santan Lele Kemangi dalam 5 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan tersebut menjadi masakan yang spesial dan enak untuk anak dan keluarga kamu. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Resep bahan - Kuah Santan Lele Kemangi
- Anda perlu 1 kg - lele.
- Persiapkan untuk Kelapa parut (saya beli 3ribu).
- Memerlukan 1 ikat - kemangi.
- Siapkan 12 bawang merah.
- Berikan 8 untuk bawang putih.
- Anda perlu Seruas - kencur.
- Sediakan untuk Seruang kunyit.
- Berikan 3 bh untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Jahe.
- Perlu 1 bh untuk serai.
- Perlu untuk Daun salam.
- Persiapkan untuk Minyak goreng.
- Perlu 1 liter untuk air (untuk bikin santan).
- Anda perlu Secukupnya - garam, penyedap rasa, gula pasir.
Dibawah ini olahan Kuah Santan Lele Kemangi tentang proses nya
- Cuci bersih lele, potong2 kemudian lumuri dg garam dan asam jawa (asa jawa gk usah dikasih air) kemudian goreng diminya goreng yg panas..
- Blender bumbu, bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, jahe sampe halus. Kemudian masak hingga mletup2.
- Masukkan serai dan daun salam, beri bumbu garam, penyedap rasa dan gula pasir..
- Kemudian masukkan santan (Koreksi rasa) jika sudah mantap dan kuah hampir mendidih masukkan lele beserta kemangi..
- Kuah santan lele kemangi siap dihidangkan.