Lele kuah santan. Ikan lele ini bisa di jadikan olahan masakan yang sangat beragam enak-enak dan nikmat sekali, dan kali ini kamin akan berbagi kepeda anda cara membuat ikan lele kuah santn yang sangat gurih sekali. Cara Membuat Lele Kuah Santan: Cuci ikan lele kemudian buang insangnya. Kerik bagian kepala dan punggung dari lendirnya kemudian cuci bersih setelah itu bubuhi jeruk nipis dan garam sdkit,diamkan. cara memasak ikan lele kuah santan bahan-bahan : - ikan lele - jeruk nipis - cabai hijau - sereh - bawang Resep Pecak Terong Kuah Santan Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut.
Permainan bumbu, rempah, dan sentuhan dari Royco Kaldu Ayam agar menjadikan kuah mangut Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan.
Lele kuah santan. foto: Instagram/@superlaziz. - Masak sampai kuah mendidih.
Olahan lele yang satu ini tak biasa, yakni diolah di atas tungku lalu dimasak dengan olahan kuah santan.
Sepanjang hari kamu mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di saat libur datang maka anda akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Mengolah Lele kuah santan adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan masakan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Lele kuah santan yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 23 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian kamu akan memulai memasak Lele kuah santan dalam 5 langkah. maka dari itu siapkan waktu kalian sebentar untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kita. oke kita mulai sekarang dengan mencermati panduan dibawah ini.
Kebutuhan bahan untuk Lele kuah santan
- Perlu 2 ekor lele ukuran sedang.
- Berikan 1 buah dari jeruk nipis peras ambil airnya.
- Berikan 1 buah untuk santan sasa ukuran kecil.
- Perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Berikan 1 lmbar daun salam.
- Sediakan 3 buah - tomat potong sesuai selera.
- Berikan secukupnya dari Air.
- Anda perlu Bumbu rendaman.
- Sediakan 1 ruas untuk kunyit.
- Perlu 1 butir dari kemiri utuh.
- Memerlukan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Berikan Secukupnya - garam.
- Perlu dari Bumbu halus.
- Memerlukan 3 siung - bawang putih.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Berikan 1 ruas untuk lengkuas.
- Berikan 1 ruas untuk kunyit.
- Perlu 1 butir kemiri.
- Memerlukan 1 ruas jahe.
- Persiapkan 1 buah dari cabe merah besar buang bijinya.
- Perlu 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan Secukupnya gula dan garam.
Yuk dilihat, siapa tahu ingin mencoba! Olahan lele yang satu ini tak biasa yakni diolah di atas tungku lalu dimasak dengan olahan kuah santan. Olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas jadi salah satu sajian khas di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah. Ada versi lele yang digoreng dan lele yang diasap.
Berikut ini masakan Lele kuah santan untuk langkah-langkah nya
- Cuci hingga bersih ikan lele, dan potong menjadi 4 bagian..
- Haluskan bumbu rendaman dan tambahkan air perasan jeruk nipis. Masukkan ikan lele kedalam bumbu rendaman..
- Goreng ikan lele hingga matang dan berwarna kecoklatan..
- Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Kemudian masukkan santan, air, daun jeruk, daun salam dan ikan lele goreng, rebus hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan tomat kemudian koreksi rasa. Bila rasa sudah sesuai keinginan. Angkat dan siap dihidangkan.
Masak bumbu halus dan santan hingga mendidih, tambahkan daun kemangi. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Citarasa lele mangut, pedas dan khas karena ada tambahan kencur pada bumbu dasarnya. Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat special kala disantap. Ikan adalah salah satu sajikan menu makanan yang banyak diminati oleh.
