Lele Gulai Santan.
Pada setiap hari kamu mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, di waktu libur datang maka kita akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Lele Gulai Santan yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin memberikan olahan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Lele Gulai Santan yang mana bisa dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 17 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai memasak Lele Gulai Santan dengan 4 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu anda sejenak untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kalian. yuk kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.
Resep bahan untuk Lele Gulai Santan
- Anda perlu 1 kg Lele, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 bh dari Wortel, potong2 (bisa diganti/mix dgn tahu atau tempe ya).
- Siapkan 500 ml untuk santan sedang.
- Siapkan 1 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 lbr untuk daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
- Anda perlu 4 bh untuk cabe hijau, diiris.
- Berikan 7 bh dari cabe rawit.
- Sediakan 3 sdm - minyak goreng.
- Persiapkan Bumbu Halusnya :.
- Persiapkan 5 bh untuk bawang merah.
- Siapkan 3 bh dari bawang putih.
- Sediakan 3 bh dari kemiri.
- Perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Persiapkan 1 ruas kunyit.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Sediakan secukupnya dari Garam & gula serta penyedap.
Sekarang olahan Lele Gulai Santan untuk langkah nya
- Goreng lele nya terlebih dahulu tapi jangan terlalu kering, sisihkan..
- Tumis bumbu halusnya, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan cabe tumis hingga wangi. Lalu masukkan wortel, aduk-aduk, dan beri sedikit air agar tdk kering..
- Kemudian masukkan santan, aduk-aduk, beri garam, gula dan penyedap secukupnya. Lalu masukkan lele yg sudah digoreng tadi, aduk-aduk sampai mendidih..
- Icip rasa, setelah matang, angkat dan siap untuk disajikan 😊👍.