Proses membuat Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan lezat





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan.

Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan Setiap hari kalian kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila libur tiba maka kalian akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh sebab itu Mengolah Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyediakan makanan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan yang mana dapat disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 17 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan dengan 9 tahapan. maka persiapkan waktu kamu secukupnya untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang spesial dan enak bagi keluarga kalian. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.

Bahan-bahan untuk Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan

  1. Berikan 1/2 kg dari lele.
  2. Anda perlu 200 gram dari santan kental.
  3. Anda perlu 1/2 kg dari terung masak(tua) yg sudah berwarna kuning.
  4. Anda perlu 3 gelas dari air bersih.
  5. Persiapkan untuk Bahan Bumbu halus.
  6. Berikan 5 siung untuk bawang merah.
  7. Berikan 3 siung dari bawang putih.
  8. Persiapkan 20 buah - cabe merah.
  9. Perlu 1 ruas jari untuk jahe.
  10. Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
  11. Memerlukan 2 ruas jari - Laos/lengkuas.
  12. Persiapkan Bahan bumbu daun & geprek.
  13. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
  14. Perlu 2 lembar - daun jeruk.
  15. Memerlukan 1 batang - serai.
  16. Perlu 1 batang daun bawang iris tipis.
  17. Siapkan 10 biji untuk cabe rawit biarkan utuh.





Berikut ini resep Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan tentang langkah-langkah nya

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Bersihkan ikan, cuci bersih saya potong 2. Potong terung masaknya buang biji nya. Seperti di photo ini..
  3. Pilihlah terung masak yang benar benar tua/ bukan hanya karena warna nya yang kuning. Karena terung muda juga kalau layu warna nya juga kuning. Cara membedakannya daging terung ya tebal. Jadi jika seperti photo ini. Gak usah di ambil karena selain terung layu. Juga busuk ada hitam hitam di dagingnya.
  4. Selanjutnya haluskan semua bumbu halus. Siapkan kuali masukan air, santan dan cabe.
  5. Selanjutnya masukan juga semua bumbu halus, daun dan geprek, cabe rawit.
  6. Setelah semua bumbu di masukan semua. Hidupkan kompor masak dan aduk terus hingga kuah mendidih. Jangan sampai kuah pecah. Jika sudah mendidih masukan ikan dan terong.
  7. Masak ± 10 menit,tambahkan garam, kaldu bubuk.
  8. Kembali diaduk. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Masukan bawang daun. Matikan kompor.
  9. Angkat dan sajikan.