Bumbu meracik Pepes Ikan Lele Khas Banjar mudah





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Pepes Ikan Lele Khas Banjar.

Pepes Ikan Lele Khas Banjar Setiap waktu bunda mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, di saat hari libur tiba maka kita akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh sebab itu Memasak Pepes Ikan Lele Khas Banjar yaitu suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin memberikan olahan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Pepes Ikan Lele Khas Banjar yang mana bisa dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 11 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut kalian akan memulai mengolah Pepes Ikan Lele Khas Banjar dalam 9 langkah. jadi persiapkan waktu kalian sebentar untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga menu hal yang demikian menjadi masakan yang spesial dan enak bagi keluarga atau sahabat bunda. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan dibawah ini.

Kebutuhan bahan untuk Pepes Ikan Lele Khas Banjar

  1. Sediakan 2 Ekor untuk Ikan Lele yang sudah dibersihkan.
  2. Memerlukan secukupnya - Air Asam Jawa.
  3. Memerlukan 4 Siung Bawang putih.
  4. Perlu 10 Siung dari Bawang Merah.
  5. Berikan secukupnya Kunyit, Kencur, dan Jahe.
  6. Siapkan 1 Blok dari Terasi Udang.
  7. Memerlukan 2 Buah dari Tomat.
  8. Siapkan 2 Batang dari Serai.
  9. Anda perlu 5 Batang Cabe Merah.
  10. Anda perlu 2 Lembar untuk Daun Jeruk.
  11. Anda perlu Secukupnya - Garam dan Penyedap Rasa.





Sekarang resep Pepes Ikan Lele Khas Banjar tentang langkah nya

  1. Ikan lele di bersihkan dan di potong menjadi 2, Lalu di kasih air asam jawa untuk menghilangkan bau amis pada ikan, dan di beri garam dan Penyedap Rasa secukupnya dan di aduk sampai merata dan diamkan sebentar..
  2. Bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, Terasi di giling sampai halus.
  3. Sesudah bumbu giling halus, lalu masukan bumbu yang sudah d haluskan tadi ke ikan lele yang sudah diberi air asam tadi, lalu di aduk lagi sampai bumbu tersebut merata..
  4. Cabe keriting merah dan tomat di iris-iris tipis-tipis. Dan batang serai cukup di memarkan saja..
  5. Sesudah semua bahan siap dan bumbu sudh halus, lalu kita siapkan daun pisang untuk membungkus ikan tersebut..
  6. Lalu kita masukan ikan dan bumbu yang sudh dihaluskan tadi bersma daun jeruk, serai, cabe dan tomat yang kita iris tipis-tipis tadi ke daun pisang lalu bungkus..
  7. Susudah selesai di bungkus, lalu kita siapkan air untuk mengukus ikan lele trsebut..
  8. Dan kita tinggal menunggu sampai ikan pepes nya masak..
  9. Dah selesai.. Selamat mencoba..