Lele Kuah Kuning.
Setiap waktu kamu kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila hari libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu bagi kesenangan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Lele Kuah Kuning adalah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan hidangan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Lele Kuah Kuning yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 16 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut kamu akan memulai mengolah Lele Kuah Kuning dalam 5 langkah. maka dari itu siapkan waktu anda sebentar untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera buat keluarga kita. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Resep bahan untuk Lele Kuah Kuning
- Anda perlu 500 gram Lele (disiangi dulu, kasih air jeuk nipis dan garam sedikit diamkan sebentar).
- Perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Berikan 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 siung untuk cabe merah keriting (dihaluskan bersama bumbu).
- Persiapkan 2 butir untuk kemiri.
- Berikan 1 cm dari kunyit.
- Persiapkan 1 cm jahe.
- Perlu seujung jempol dari lengkuas digeprek.
- Persiapkan 1 ruas untuk serai ambil putihnya geprek.
- Memerlukan 1 lembar - daun jeruk.
- Anda perlu 1 lembar daun salam.
- Berikan 1 buah dari tomat besar.
- Memerlukan secukupnya - air.
- Siapkan secukupnya dari gula, garam.
- Siapkan 1 sdm untuk air jeruk nipis.
Dibawah ini resep Lele Kuah Kuning perihal proses nya
- Goreng Lele lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kunyit, jahe, kemiri. Dirajang cabe rawit dan tomat..
- Tumis bumbu halus lalu bumbu yg dirajang smpe wangi dan masukkan lengkuas serai daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan air tunggu mendidih lalu masukkan gula, garam, air jeruk nipis dan lele. Jangan terlalu banyak diaduk agar lele tidak hancur. Tunggu smpe kuah agak menyusut dan rasa sudah pas. Matikan kompor dan sajikan.
- Sangat cocok untuk buka puasa maupun sahur. Rasanya yggurih dan asam seger bisa menggugah selera makan anda.