Lele goreng mangut telur bulet super pedas. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Pingin yang Wah yuk bikin Mangut Resep olahan tahu dan telur - cocok banget buat anak kost.
Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?
Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri.
Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.
Setiap waktu kalian kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menjemukan, di waktu hari libur datang maka kamu akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah keahlian anda sekalian. oleh sebab itu Memasak Lele goreng mangut telur bulet super pedas adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan makanan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Lele goreng mangut telur bulet super pedas yang mana bisa disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 26 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak Lele goreng mangut telur bulet super pedas dengan 3 tahapan. maka persiapkan waktu mom sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu tersebut menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera untuk keluarga anda. mari kita mulai kini dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan Lele goreng mangut telur bulet super pedas
- Siapkan 1/2 kilo untuk Lele.
- Persiapkan 3 butir dari telur.
- Sediakan - Lengkuas geprek.
- Sediakan Jahe geprek.
- Siapkan 3 lembar - Daun salam.
- Memerlukan 3 buah daun jeruk.
- Persiapkan 2 batang - seher geprek.
- Berikan untuk Kaldu jamur (skip juga boleh).
- Siapkan 2 - santan kara.
- Sediakan dari Minyak goreng.
- Berikan untuk Lada bubuk / merica (skip boleh).
- Perlu 6 untuk cabe jawa utuh.
- Perlu Bahan ulek.
- Anda perlu 7 dari Cabe keriting (sesuai selera).
- Perlu 10 - cabr rawit jawa (sesuai selera).
- Memerlukan Kunyit.
- Memerlukan 8 buah - bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Sediakan dari Jahe.
- Memerlukan untuk Garam.
- Anda perlu Gula.
- Perlu dari Bumbu lele.
- Perlu 2 untuk bawang putih.
- Berikan dari Ketumbar.
- Siapkan Garam.
- Memerlukan untuk Kunyit.
Olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas jadi salah satu sajian khas di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Sedangkan untuk mengut sendiri merupakan bumbu rempah-rempah yang sudah sangat terkenal di Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Pada kreasi sederhana kali ini, resep membuat mangut lele dengan kuah yang enak gurih dari kuah santan ini juga menggunakan variasi bumbu kuning serta perpaduan bumbu merah dengan rasa pedas yang tinggal disesuaikan selera dari jumlah cabenya.
Sekarang masakan Lele goreng mangut telur bulet super pedas untuk pembuatan nya
- Cuci bersih lele lalu bumbui diamkan 15 menit lalu goreng sampai garing dan tiriskan. Lalu rebus telur sekitar 10 menit. Angkat buang kulitnya..
- Ulek bumbu sampai halus boleh juga di blender. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum. Masukan seher, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe.diamkan sampai harus lalu masukan santan kara tambahkan sedikit air.diamkan sampai mendidih..
- Koreksi rasa, setelah itu masukan lele yang sudah di goreng dan telur yang sudah di rebus tadi. Masak sampai agak meresap bumbunya. Lalu sajikan..
Lele goreng yang gurih dan crispy, kemudian dicelupkan ke dalam santan. Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan cabai rawit utuh ke dalam kuah. Selain menambah rasa pedas, taburan warna cabai yang kemerahan. Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning. Masakan yang diminati dengan bumbu mangutnya adalah mangut lele sebagai menu kuliner yang populer di jogja.
