Sambel Lele.
Sepanjang hari kita mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, dikala libur datang maka kamu akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh sebab itu Membuat Sambel Lele yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyediakan masakan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Sambel Lele yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 13 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kita akan memulai mengolah Sambel Lele dalam 4 langkah. jadi persiapkan waktu anda sejenak untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi masakan yang lezat dan enak untuk anak dan keluarga kamu. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Resep bahan - Sambel Lele
- Sediakan 1 kg dari Lele segar.
- Memerlukan 2 buah dari tomat ukuran besar (potong 8).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (iris halus).
- Perlu 1/2 keping dari gula merah (50gr).
- Persiapkan 1 sdt gula putih.
- Berikan 1 sdt untuk garam.
- Perlu 1/2 sdt dari penyedap rasa.
- Perlu 1 sachet dari bumbu instan ikan goreng.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan - Bumbu halus.
- Perlu 10 buah cabe merah besar.
- Perlu 10 buah untuk bawang merah.
- Memerlukan 5 siung untuk bawang putih.
Selanjutnya resep Sambel Lele tentang langkah-langkah nya
- Bersihkan lele dari kulit licinnya dengan cara dikerok seperti ikan pada umumnya agar tidak bau amis, cuci bersih, bumbui dengan bumbu ikan goreng kemudian goreng sampai kering.
- Panaskan minyak agak banyak, tumis bumbu halus, irisan tomat dan irisan daun jeruk secara bersamaan, aduk aduk agar tidak gosong.
- Bumbui dengan gula merah, gula putih, garam, dan penyedap rasa, aduk terus sampai warna sedikit berubah.
- Koreksi rasa, jika sdh pas, kemudian masukkan ikan lele goreng ke dalam wajan, aduk cepat sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.