Mangut Lele Sederhana. Cuma digoreng aja ikan lele sudah enak, apalagi kalau dibuat hidangan mangut lele. Teksturnya pasti akan jadi lebih lembut dan rasa gurihnya bakal makin. Kreasi resep masakan khas Indonesia cara memasak mangut lele dan menu praktis sehari hari.
Lele yang dipilih untuk membuat mangut lele adalah lele yang sudah cukup umur, berukuran besar Benar-benar seperti di rumah nenek.
Meskipun berjualan di rumah yang sederhana dan nyempil di.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Sepanjang waktu kalian kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menjemukan, apabila libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Buat olahan Mangut Lele Sederhana yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Mangut Lele Sederhana yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 20 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai mengolah Mangut Lele Sederhana dalam 3 tahapan. maka siapkan waktu anda sebentar untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi masakan yang nikmat dan enak buat anak dan keluarga bunda. oke kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Mangut Lele Sederhana
- Perlu 7 ekor dari ikan lele.
- Memerlukan 2 lembar - daun jeruk.
- Memerlukan 2 lembar - daun salam.
- Perlu 1 ruas - lengkuas.
- Siapkan 1 batang - serai.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Memerlukan 15 buah - cabai rawit merah.
- Memerlukan 1 buah - santan kara kecil.
- Perlu dari Bumbu halus:.
- Berikan 5 siung dari bawang merah.
- Sediakan 3 siung untuk bawang putih.
- Berikan 10 buah dari canai rawit merah.
- Perlu 5 buah cabai merah keriting.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Memerlukan 2 ruas untuk kencur.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Sediakan 1 sdt untuk ketumbar.
- Memerlukan 1 sdm gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Perlu secukupnya Kaldu.
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Ikan lele merupakan jenis ikan tawar yang memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta Ikan lele dapat dihidangkan menjadi beragam olahan masakan yang lezat dan tak hanya digoreng. Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning. Pada kreasi sederhana kali ini, resep membuat mangut lele dengan kuah yang enak gurih dari kuah santan ini juga.
Selanjutnya resep Mangut Lele Sederhana tentang langkah-langkah nya
- Pertama cuci bersih lele, kemudian rendam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Kemudian lele bisa digoreng sampai kering dan matang..
- Setelah lele digoreng kering, kita bisa haluskan bumbu² yg dihaluskan menggunakan blender. Siapkan wajan lainnya untuk tumis bumbu halus. Kemudian masukkan 2 sendok makan santan kara, aduk rata hingga mendidih. Tes rasa jika sudah pas bisa langsung masukkan lele ke dalam rendaman bumbu halus..
- Terakhir jika sudah diaduk rata dengan lele, bisa langsung masukkan lengkuas, daun salam, cabai rawit dan daun jeruk aduk hingga merata. Jika sudah mendidih, matikan kompor. Siapkan mangut lele di wadah dan siap disantap..
Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
