Mangut Ikan Lele Kuah Kemangi Pedas. Haluskan semua bumbu, kemudian di tumis, tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,sereh sampai harum. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut Masukkan tomat dan ikan lele goreng.
Bumbui dengan garam dan gula merah.
Pada setiap hari anda kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menjemukan, di saat hari libur datang maka bunda akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Mengolah Mangut Ikan Lele Kuah Kemangi Pedas yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan makanan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Mangut Ikan Lele Kuah Kemangi Pedas yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 25 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Mangut Ikan Lele Kuah Kemangi Pedas dalam 7 tahapan. jadi siapkan waktu kamu sebentar untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu hal yang demikian menjadi hidangan yang lezat dan enak bagi anak dan keluarga anda. mari kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Resep bahan dari Mangut Ikan Lele Kuah Kemangi Pedas
- Berikan 1/2 kg - lele.
- Berikan 1 sere.
- Perlu 2 daun jeruk.
- Anda perlu 9 cabai rawit.
- Memerlukan 500 mili dari liter santan.
- Perlu 1 sdm - gula pasir.
- Perlu 1 sdm - garam.
- Siapkan 1/2 sdm untuk kaldu ayam.
- Anda perlu 1/2 sdm gula jawa.
- Siapkan 3 sdm dari minyak goreng.
- Sediakan 1 ikat dari daun kemangi.
- Perlu dari Bawang goreng.
- Persiapkan untuk Bumbu menggoreng lele:.
- Perlu 2 jahe.
- Memerlukan 1/2 sdm dari garam.
- Memerlukan 2 dari bawang putih.
- Berikan 1 untuk jeruk nipis.
- Perlu 500 mili untuk liter minyak goreng (menggoreng lele).
- Memerlukan dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 7 cabai besar.
- Berikan 7 - bawang putih.
- Memerlukan 6 - bawang merah.
- Memerlukan 2 - kemiri.
- Perlu 1 kunyit kecil.
- Perlu 1 dari laos kecil.
Lele asap kemangi masak pedas. foto: Instagram/@guniezzt. - Setelah mendidih dan kuah menyusut, masukan ikan lele goreng dan cabai hijau. Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Sangat mudah lho?, anda pasti bisa Kok. Demikian resep memasak mangut ikan lele, sajian nusantara yang sudah terkenal akan kenikmatannya.
Selanjutnya resep Mangut Ikan Lele Kuah Kemangi Pedas tentang instruksi nya
- Beri perasan jeruk nipis pada lele. Kemuduan buat bumbu untuk menggoreng lele dahulu jahe, garam, bawang putih di haluskan beri air. Tuang ke baskom yang terisi lele diamkan 5 menit. Lalu goreng dan tiriskan..
- Bumbu halus untuk membuat mangut cabai besar, bawang merah, bawang putih, kemiri, laos, kunyit di ulek halus. Sisihkan..
- Nyalakan kompor panaskan minyak pada wajan, masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi, kemudian masukkan sere, daun jeruk, santan, cabai rawit, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Aduk sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan lele. Aduk sampai bumbu meresap..
- Kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar..
- Matikan kompor dan mangut ikan lele kuah kemangi pedas siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng..
- Selamat mencoba semoga bermanfaat. Terimakasih..
Setelah ikan lele dibersihkan, potong-potong tubuhnya jadi beberapa bagian. Masukkan kemangi dan masak hingga bumbu meresap. Lele kemangi masak kuah pedas siap sajikan dengan nasi hangat. Selain masakan mangut lele pake santan Anda juga bisa masak mangut lele tanpa santan, mangut lele bumbu kuning atau kuah kuning, mangut lele kemangi, mangut lele pedas merah, mangut lele asap seperti pada resep mangut lele Mbah Marto Nggeneng khas Jogja yang paling enak dan. Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning.
