Cara mudah memasak Mangut lele pedas mudah





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Mangut lele pedas. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.

Mangut lele pedas Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is. Warung ini sudah ada sejak empat puluh tahun lalu. Mangut merupakan makanan khas Mataram dan. Sepanjang waktu kita mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menjemukan, dikala libur datang maka bunda akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Membuat Mangut lele pedas merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyiapkan masakan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Mangut lele pedas yang mana dapat disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 16 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kita akan memulai memasak Mangut lele pedas dalam 7 langkah. maka siapkan waktu anda sejenak untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga menu hal yang demikian menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera buat keluarga kita. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.

Komposisi Mangut lele pedas

  1. Persiapkan 4 ekor - lele goreng.
  2. Berikan dari Bumbu halus:.
  3. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  4. Sediakan 3 siung dari bawang merah.
  5. Siapkan 17 buah - cabai rawit (selera).
  6. Memerlukan 1 buah untuk kemiri (selera).
  7. Persiapkan Secukupnya dari garam & kaldu bubuk.
  8. Anda perlu untuk Bumbu pelengkap:.
  9. Persiapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  11. Perlu 1 batang serai, memarkan.
  12. Memerlukan 1 lembar - daun salam.
  13. Siapkan Seiris dari lengkuas.
  14. Berikan 1 buah dari santan ka*a.
  15. Siapkan 1 buah - tomat sedang.
  16. Sediakan Segenggam - daun kemangi.

Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas jadi salah satu sajian khas di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.





Berikut ini masakan Mangut lele pedas perihal proses nya

  1. Bersihkan lele, bumbui dengan garam, lalu goreng kering (seperti pecel lele).
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan empon2 (serai, kunyit, ketumbar, lengkuas, daun salam) tumis sebentar tambahkan air 100ml.
  4. Potong tomat jadi 4 bagian, masukkan..
  5. Tambahkan santan, koreksi rasa,.
  6. Tambahkan daun kemangi, aduk, kemudian lele goreng. Koreksi rasa..
  7. Lele mangut siap disajikan.

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Mangut nan pedas itu sangat pas dipadukan dengan sayur gudeg dan krecek. Apalagi, Mangut Lele Mbah Marto tidak membuka cabang karena rasa mangutnya tidak bisa ditiru. Selain masakan mangut lele pake santan Anda juga bisa masak mangut lele tanpa santan, mangut lele bumbu kuning atau kuah kuning, mangut lele kemangi, mangut lele pedas merah.