Lele goreng mangut telur bulet super pedas. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri.
Pingin yang Wah yuk bikin Mangut Resep olahan tahu dan telur - cocok banget buat anak kost.
Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.
Pada setiap hari anda mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, di waktu hari libur datang maka kita akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh sebab itu Mengolah Lele goreng mangut telur bulet super pedas adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan makanan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Lele goreng mangut telur bulet super pedas yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 26 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut anda akan memulai mengolah Lele goreng mangut telur bulet super pedas dengan 3 langkah. jadi siapkan waktu kamu sejenak untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi hidangan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga anda. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk Lele goreng mangut telur bulet super pedas
- Sediakan 1/2 kilo untuk Lele.
- Persiapkan 3 butir - telur.
- Perlu untuk Lengkuas geprek.
- Anda perlu untuk Jahe geprek.
- Siapkan 3 lembar - Daun salam.
- Siapkan 3 buah dari daun jeruk.
- Perlu 2 batang untuk seher geprek.
- Perlu - Kaldu jamur (skip juga boleh).
- Siapkan 2 dari santan kara.
- Sediakan dari Minyak goreng.
- Memerlukan - Lada bubuk / merica (skip boleh).
- Berikan 6 dari cabe jawa utuh.
- Memerlukan untuk Bahan ulek.
- Anda perlu 7 dari Cabe keriting (sesuai selera).
- Anda perlu 10 untuk cabr rawit jawa (sesuai selera).
- Persiapkan dari Kunyit.
- Memerlukan 8 buah bawang merah.
- Persiapkan 5 buah untuk bawang putih.
- Berikan untuk Jahe.
- Anda perlu Garam.
- Anda perlu dari Gula.
- Memerlukan - Bumbu lele.
- Persiapkan 2 untuk bawang putih.
- Memerlukan Ketumbar.
- Berikan untuk Garam.
- Siapkan - Kunyit.
Olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas jadi salah satu sajian khas di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Sedangkan untuk mengut sendiri merupakan bumbu rempah-rempah yang sudah sangat terkenal di Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Pada kreasi sederhana kali ini, resep membuat mangut lele dengan kuah yang enak gurih dari kuah santan ini juga menggunakan variasi bumbu kuning serta perpaduan bumbu merah dengan rasa pedas yang tinggal disesuaikan selera dari jumlah cabenya.
Selanjutnya masakan Lele goreng mangut telur bulet super pedas perihal pembuatan nya
- Cuci bersih lele lalu bumbui diamkan 15 menit lalu goreng sampai garing dan tiriskan. Lalu rebus telur sekitar 10 menit. Angkat buang kulitnya..
- Ulek bumbu sampai halus boleh juga di blender. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum. Masukan seher, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe.diamkan sampai harus lalu masukan santan kara tambahkan sedikit air.diamkan sampai mendidih..
- Koreksi rasa, setelah itu masukan lele yang sudah di goreng dan telur yang sudah di rebus tadi. Masak sampai agak meresap bumbunya. Lalu sajikan..
Lele goreng yang gurih dan crispy, kemudian dicelupkan ke dalam santan. Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan cabai rawit utuh ke dalam kuah. Selain menambah rasa pedas, taburan warna cabai yang kemerahan. Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning. Masakan yang diminati dengan bumbu mangutnya adalah mangut lele sebagai menu kuliner yang populer di jogja.
