Lele goreng + sambal mentah lalapan kemangi. Sambal pecel lele khas Lamongan siap disajikan. Sambal ini tidak hanya enak disantap bersama lele bakar atau lele goreng, tetapi juga ayam, ati ampela, maupun bebek. Ditambah lalapan daun kemangi, kol, dan mentimun, jadi makin mantap deh.
Lihat juga resep Nila goreng siram sambal tauco plus lalapan enak lainnya!
Sambal Lamongan : Pertama-tama goreng semua bahan sambal kecuali daun kemangi dan jeruk limau, kemudian uleg halus semua bahan beserta Goreng lele dengan minyak yang banyak sampai matang dan garing jika suka.
Sajikan ikan lele dengan sambal dan aneka lalapan sayuran lengkap. pecel lele komplit dengan sambal maupun bahan lalapan.
Sepanjang waktu kita mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, di saat hari libur tiba maka kita akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh sebab itu Membuat Lele goreng + sambal mentah lalapan kemangi yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyiapkan masakan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Lele goreng + sambal mentah lalapan kemangi yang mana bisa disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 18 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan komposisi tersebut kalian akan memulai mengolah Lele goreng + sambal mentah lalapan kemangi dalam 6 tahapan. maka persiapkan waktu kamu sebentar untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi menu masakan yang nikmat dan enak untuk keluarga atau sahabat anda. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Komposisi dari Lele goreng + sambal mentah lalapan kemangi
- Anda perlu 1 kg - lele.
- Sediakan 5 siung dari Bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas - Kunyit.
- Berikan 1 sdt untuk garam.
- Perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Perlu 1/2 - sct kaldu jamur.
- Anda perlu Seujung sdt - merica bubuk.
- Perlu Tepung sasa serbaguna kemasan kecil.
- Persiapkan dari Minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan untuk Bahan sambal:.
- Anda perlu 3 untuk cabe rawit merah.
- Memerlukan 2 dari cabe merah.
- Sediakan 7 - cabe rawit.
- Siapkan 3 untuk bawang merah.
- Sediakan Terasi.
- Sediakan untuk Garam + gula (secukupnya).
- Persiapkan Jeruk nipis.
- Perlu untuk Kemangi lalapan.
Saat hari mulai senja dan biasanya setelah hari gelap, maka mulai tampak kesibukan para pedagang kaki lima yang khusus menjual dagangannya pada sore hari. Menu pecel lele menjadi menu masakan istimewa saat sore hingga malam hari. Lele goreng akan terasa hampa jika tidak ditemani dengan sambal yang nikmat. Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini.
Selanjutnya resep Lele goreng + sambal mentah lalapan kemangi perihal instruksi nya
- Potong lele menjadi 2 bagian, bersihkan kotoran, cuci sampai bersih.
- Haluskan bawang putih, ketumbar,kunyit.
- Campurkan lele dg bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan merica, kaldu, garam, aduk smpe rata diamkan 20 menit, jika sdh 20 menit tambahkan tepung sasa serbaguna aduk sampai rata..
- Goreng lele hingga kecoklatan, angkat ditiriskan.
- Haluskan bahan sambal kecuali bawang merah(cukup digeprek), tambah perasan jeruk nipis.
- Hidangkan lele goreng, sambal +kemangi lalapan.. Hhmmm siap dinikmati dengan nasi hangat...
Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih. Ayam goreng dan lele goreng dan sambal yang di sertai lalapan. Daun kemangi sebaiknya jangan di pakai untuk campuran mencuci tangan lebih baik di konsumsi. Selain kemangi ada irisan mentimun dan kacang panjang mentah yang sudah di potong-potong di sertai pula daun kubis.
