Rica-rica Lele pedas.
Setiap waktu kalian kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, apabila hari libur tiba maka bunda akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh sebab itu Meracik Rica-rica Lele pedas adalah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan olahan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Rica-rica Lele pedas yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 18 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Rica-rica Lele pedas dengan 11 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu bunda sejenak untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat anda. mari kita mulai sekarang dengan mencermati panduan dibawah ini.
Bahan - Rica-rica Lele pedas
- Siapkan 500 g untuk ikan lele segar.
- Persiapkan 1 buah - jeruk nipis.
- Berikan 5 siung dari bawang putih.
- Sediakan 2 siung untuk bawang merah.
- Memerlukan 1/2 siung dari bawang bombai.
- Memerlukan 10 buah cabai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 tangkai untuk serai.
- Berikan 1 cm dari jahe.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Memerlukan 1 buah dari tomat.
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
- Siapkan Secukupnya - Gula pasir.
- Perlu Secukupnya Garam.
- Persiapkan Secukupnya dari merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya Kecap manis.
- Perlu Secukupnya untuk minyak goreng untuk menumis.
- Persiapkan 500 ml Air.
Berikut ini masakan Rica-rica Lele pedas tentang langkah-langkah nya
- Siapkan bahan yang akan digunakan..
- Cuci bersih ikan lele kemudian taburi garam dan beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan..
- Goreng ikan lele hingga setengah matang jangan sampai kering ya..
- Haluskan bawang putih, cabai dan garam..
- Iris tipis bawang merah dan bawang bombai, potong dadu buah tomat. Serta geprek serai, lengkuas dan jahenya. Sisihkan..
- Tumis irisan bawang dan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum..
- Masukkan air dan tambahkan gula pasir. Masak hingga mendidih..
- Tambahkan merica bubuk, kunyit bubuk dan bahan lainnya. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan kecap manis. Aduk kembali. Jangan lupa cek rasa..
- Masukkan lele yang sudah digoreng. Aduk dan masak sebentar hingga air sedikit menyusut. Matikan api, angkat dan sajikan..
- Dimakan dengan nasi putih hangat. Hmm... Lezat... Selamat mencoba ya ^^.