Pecak Lele.

Sepanjang waktu kalian kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menyita waktu, dikala hari libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu bagi hoby atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Pecak Lele adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan olahan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Pecak Lele yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 12 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kamu akan memulai memasak Pecak Lele dengan 5 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu bunda sejenak untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu hal yang demikian menjadi menu masakan yang lezat dan menggugah selera untuk anak dan keluarga kamu. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.

Resep bahan untuk Pecak Lele

Siapkan 4 ekor untuk ikan lele sedang.
Memerlukan - Bumbu racik ikan goreng.
Anda perlu 5 buah - cabe merah keriting.
Berikan 3 buah untuk cabe rawit merah.
Perlu 5 butir bawang merah.
Anda perlu 5 butir untuk bawang putih.
Berikan 3 ruas untuk kencur.
Berikan 1 untuk santan kara (yang kecil).
Memerlukan Secukupnya - garam.
Memerlukan Secukupnya dari gula pasir.
Persiapkan Secukupnya untuk kaldu (royco).
Anda perlu Secukupnya untuk lada.

Berikut ini masakan Pecak Lele tentang pembuatan nya

Cuci bersih ikan lele, remat dengan garam dan air jeruk nipis. Bersihkan. Lumuri dengan bumbu racik, diamkan..
Goreng ikan sampai matang agak kering..
Ulek cabai, bawang merah, bawang putih dan kencur..
Tumis bumbu sampai harum, jika sudah agak matang masukkan santan. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih..
Masukkan ikan lele yang sudah digoreng. Biarkan sebentar hingga air sedikit mengental. Pecak lele siap disajikan..