Lodeh Terong Mangut Lele. Lihat juga resep Mangut Terong Ijo Ikan Asap enak lainnya! Lele goreng sudah biasa, mask crispy atau penyetan. Bagi Anda yang menyukai Ikan berkuah yang segar dan lezat, Anda bisa mencoba resep Ikan Lele masak Kuah.
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya.
Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Setiap hari bunda kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menjemukan, apabila hari libur tiba maka kamu akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Meracik Lodeh Terong Mangut Lele yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan masakan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Lodeh Terong Mangut Lele yang mana bisa disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 24 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Lodeh Terong Mangut Lele dengan 11 tahapan. maka dari itu siapkan waktu bunda secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera untuk anak dan keluarga bunda. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Lodeh Terong Mangut Lele
- Perlu Bahan isi lodeh.
- Berikan 4 ekor - lele asap.
- Sediakan 2 buah untuk terong.
- Perlu 1 genggam untuk Ale.
- Berikan 2 lembar daun jeruk purut.
- Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
- Berikan 2 iris - laos.
- Anda perlu 700 ml untuk air.
- Sediakan 500 ml - santan kental.
- Perlu dari Bumbu Lodeh.
- Perlu 5 dari cabe rawit.
- Memerlukan 3 - cabe merah.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Sediakan 3 untuk bawang putih.
- Siapkan 5 biji untuk kemiri.
- Berikan 1 ruas jari untuk kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari kencur.
- Anda perlu 2 iris - laos.
- Berikan untuk Bahan rajang.
- Berikan 3 siung dari bawang putih.
- Berikan 3 siung dari bawang merah.
- Sediakan 6 - cabe rawit.
- Berikan 1 - cabe merah besat.
- Memerlukan 1 cabe hijau besar.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.
Sekarang resep Lodeh Terong Mangut Lele tentang proses pembuatan nya
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu halus.
- Kupas dan potong terong.
- Masukan irisan bawang merah dan putih dan juga daun jeruk purut.
- Tambahkan air, kemudian didihkan.
- Masukkan irisan cabe, laos, dan ale.
- Masukkan terong tunggu hingga lumayan lunak.
- Setelah terong lunak masukkan santan.
- Aduk rata masukkan tomat.
- Rebus kuah hingga benar2 mendidih kemudian masukkan lele asap lalu tutup selama 3 menit.
- Lodeh lele siap dinikmati.
Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
