Cara mudah memasak Mangut Lele simpel





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Mangut Lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Mangut Lele Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Setiap waktu bunda mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, dikala hari libur datang maka bunda akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh sebab itu Mengolah Mangut Lele ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin memberikan makanan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Mangut Lele yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 17 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kita akan memulai mengolah Mangut Lele dalam 7 langkah. maka siapkan waktu kamu sejenak untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat kamu. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.

Komposisi untuk Mangut Lele

  1. Berikan 4 ekor ikan lele ukuran sedang.
  2. Anda perlu 1 buah - jeruk nipis.
  3. Memerlukan 1 batang dari serai (geprek).
  4. Berikan 3 lembar untuk daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk (robek sisinya).
  6. Anda perlu 2 ruas jari lengkuas (geprek).
  7. Siapkan 4 buah untuk cabai rawit merah (sesuai selera).
  8. Anda perlu 1 ikat kecil untuk kemangi.
  9. Siapkan 1 bungkus - santan kara.
  10. Berikan secukupnya untuk Gula, garam, merica.
  11. Memerlukan secukupnya untuk Air.
  12. Berikan Minyak untuk menumis.
  13. Persiapkan untuk Bumbu halus.
  14. Persiapkan 5 siung - bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
  16. Persiapkan 3 butir kemiri.
  17. Anda perlu 1 sdt ketumbar.

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.





Sekarang masakan Mangut Lele tentang langkah nya

  1. Cuci bersih ikan lele, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit..
  2. Kemudian bersihkan lele dan goreng..
  3. Haluskan bumbu-bumbu halus kemudian tumis bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum..
  4. Masukkan air dan santan. Lalu bumbui dengan garam dan gula. Tunggu hingga mendidih..
  5. Masukkan ikan lele dan cabai rawit utuh. Tunggu hingga mendidih lagi..
  6. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk dan masak sebentar hingga daun sedikit layu..
  7. Siap disajikan ♥️.

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Mangut lele merupakan sajian lele goreng yang diberi bumbu mangut yang gurih dan lezat.