Lele Santan Pedas.
Pada setiap hari kalian mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menguras tenaga, di waktu hari libur datang maka kamu akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh karena itu Meracik Lele Santan Pedas adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyediakan makanan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Lele Santan Pedas yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 17 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Lele Santan Pedas dengan 5 tahapan. jadi siapkan waktu bunda sejenak untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera untuk keluarga atau sahabat anda. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan-bahan - Lele Santan Pedas
- Berikan 500 gram - ikan lele, siangi, potong melintang 5 cm.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Sediakan 1 sdt asam jawa.
- Siapkan 350 ml - santan dari ½ butir kelapa.
- Persiapkan 50 gram dari tepung terigu.
- Perlu Secukupnya - minyak goreng.
- Perlu dari Bumbu:.
- Perlu 6 butir dari bawang merah, iris tipis.
- Persiapkan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Berikan 4 buah cabai merah, iris serong.
- Sediakan 2 buah - cabai hijau, iris serong.
- Anda perlu 4 buah untuk cabai rawit, iris tipis.
- Anda perlu 1 lembar - daun salam.
- Memerlukan 1 batang serai, memarkan.
- Memerlukan 1 sdt - gula merah.
- Sediakan 2 sdm dari air asam jawa.
- Persiapkan 1 sdt untuk garam.
Sekarang olahan Lele Santan Pedas untuk proses pembuatan nya
- Lumuri lele dengan garam dan asam jawa. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap..
- Gulingkan ke tepung terigu hingga rata. Goreng hingga matang dan kering. Angkat, sisihkan..
- Tumis bawang merah, bawang putih dan semua cabai hingga layu. Masukkan daun salam, serai dan gula merah..
- Tuangkan santan, aduk hingga mendidih. Masukkan lele goreng, air asam jawa dan garam. Masak hingga mengental, angkat..
- Nilai gizi per porsi: Energi 172.43 kkal, Protein 13.78 gram, Lemak 8.73 gram, Karbohidrat 9.83 gram.