Mangut lele kemangi. Suami sukanya lele, mengingat masa kuliahnya dulu di Jogja yang terkenal sama mangut lele; jadi deh belajar bikinnya, ditambah kemangi. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.
Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele.
Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat.
Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga.
Sepanjang hari kalian mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, di saat hari libur datang maka kamu akan meluangkan waktu bagi hoby atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Membuat Mangut lele kemangi yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyediakan olahan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Mangut lele kemangi yang mana bisa disebut mudah dalam membuatnya. dengan 18 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Mangut lele kemangi dengan 7 langkah. maka dari itu persiapkan waktu mom secukupnya untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera untuk anak dan keluarga bunda. yuk kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Mangut lele kemangi
- Memerlukan 1 kg - lele,bersihkan,lumuri masako,goreng.
- Memerlukan 65 ml untuk Santan instan, sy kara.
- Persiapkan Kemangi, siangi, bersihkan.
- Perlu 6 biji dari cabe rawit.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Berikan 4 untuk siaung bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Sediakan 6 untuk cabe keriting.
- Persiapkan 1 cm - kunyit.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Berikan - Bumbu pelengkap:.
- Sediakan 3 lembar dari daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Persiapkan 1 ruas dari serai, geprek.
- Anda perlu 3 cm - lengkuas, geprek.
- Memerlukan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya - Kaldu jamur.
- Persiapkan secukupnya - Air.
Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Matikan api dan angkat, Mangut Lele.
Berikut ini resep Mangut lele kemangi perihal instruksi nya
- Tumis bumbu halus. Sampai harum..
- Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Lalu beri air.
- Masukkan santan,gula,kaldu. Aduk sampai mendidih,koreksi rasa.
- Setelah mendidih, masukkan ikan lele yg sdh digoreng. Dan cabe rawit. Kecilkan api..
- Biarkan sampai air berkurang, meresap ke lelenya. Lalu masukkan daun kemangi..
- Aduk sebentar, jangan sering diaduk, biar lele tdk hancur..
- Lele siap disajikan.
Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di.
