Pepes Ikan Lele. Ikan Lele Ternyata lezat juga bila dijadikan Pepes Pepes Ikan Lele. Bahan-bahan : - Ikan Lele - Jeruk Nipis - Tomat - Daun Kemangi - Daun Jeruk - Daun Pandan - Daun Bawang - Sereh - Daun. Masakan seorang ibu yng dimasak dengan setulus hati.
Bungkus daun memberikan aroma yang khas kepada makanan dan mampu membangkitkan selera.
Pembenihan Ikan Lele Lele bisa hidup pada kolam yang memiliki kepadatan cukup tinggi Cara Membuat Pepes Ikan Lele Kemangi Enak dan LezatCara Membuat Pepes Ikan Lele Infoikan.com.
Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah?
Setiap waktu kalian mungkin dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, apabila libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Pepes Ikan Lele yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan olahan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Pepes Ikan Lele yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 22 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Pepes Ikan Lele dengan 10 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kalian sebentar untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan hal yang demikian menjadi olahan yang lezat dan enak bagi keluarga kamu. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan-bahan untuk Pepes Ikan Lele
- Memerlukan 1/2 kg untuk ikan lele, (saya dapat 5 ekor) yg sudah di bersihkan.
- Anda perlu 10 lembar dari daun pisang.
- Anda perlu 10 lembar untuk daun salam, perbungkus saya kasih 2 lembar.
- Sediakan 1 batang dari serai, memarkan.
- Sediakan 1 ruas jari dari laos.
- Memerlukan 1 buah - jeruk nipis.
- Perlu untuk air secukupnya utk merendam lele.
- Memerlukan 1 sdt untuk garam, untuk rendaman lele.
- Memerlukan minyak goreng secukupnya. untuk menggoreng lele.
- Siapkan 3 buah Tomat, potong-potong.
- Perlu 100 gram Daun kemangi.
- Perlu 1 bungkus dari santan instan (saya pakai kara).
- Persiapkan dari bumbu halus.
- Siapkan 1 sdt untuk Garam -.
- Perlu 10 buah untuk Cabe rawit merah -.
- Berikan 10 butir Bawang merah -.
- Perlu 5 siung dari Bawang putih -.
- Perlu 5 butir dari Kemiri -.
- Anda perlu 1 ruas jari dari Kunyit -.
- Berikan 1 ruas Jahe -.
- Memerlukan 1 sdt gula pasir -.
- Memerlukan 1 sdt dari ketumbar.
Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Sekarang olahan Pepes Ikan Lele untuk langkah nya
- Cuci bersih ikan dengan air mengalir. rendam dengan air perasan jeruk nipis dan beri 1 sdt garam. rendam 5 menit..
- Haluskan bumbu. sisihkan..
- Goreng ikan lele. tiriskan..
- Tumis hingga harum bumbu halus. kemudian masukkan santan & ikan lele yg sudah di goreng. aduk rata. koreksi rasa, matikan kompor..
- Ambil daun pisang. Tata ikan bersama daun salam,, tomat, daun kemangi. Taruh semua sisa tumisan bumbu di atasnya. Bungkus dengan rapi, semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi..
- Panaskan kukusan sampai air nya mendidih. lalu kukus 30 menit. angkat. sisihkan..
- Panaskan wajan datar dan panggang pepes selama kurang lebih 10 menit, sambil dibolak-balik hingga daun pisangnya kering. Angkat..
- Sajikan dengan lalapan atau nasi hangat ❤✔.
- Tips : 1. Gunakan ikan lele yang benar-benar segar. 2. Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum supaya tidak berbau langu dan mentah. 3. Sebelum di goreng, pastikan ikan lele di rendam dengan air + jeruk nipis+ garam. supaya tidak bau amis. 4. Goreng ikan lele hingga matang. Supaya tidak mudah remuk tekstur ikan nya. 5. Bukan pepes namanya jika bumbu dan rempah yang digunakan tidak berlimpah..
- 6. Agar daun pisang tidak sobek dan lebih mudah dibentuk ketika dipakai membungkus pepes, maka anda harus melemaskannya terlebih dahulu. Ada dua metode yang bisa anda coba, yaitu membakarnya di atas api kecil, atau mengukusnya sebentar sampai layu. Cara tersebut dapat membantu anda agar lebih mudah melipat pepes nantinya. 7.Agar aroma pepes lebih keluar, anda bisa membakar pepes terlebih dahulu sebelum disajikan. Tidak perlu membakar terlalu lama, cukup bakar sesat..
Meracik umpan ikan lele merupakan hal yangpalingpenting sebelum memancing. Banyak resep yang orang lain coba namu kemudian gagal. Disi saya akan berbagai resep umpan lele yang terbaik dan. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan. MANGYONO.com - Cara membedakan Ikan Lele LOKAL dengan Ikan Lele DUMBO dan cara membuat pepes ikan Lele.
