Mangut lele kemangi. Suami sukanya lele, mengingat masa kuliahnya dulu di Jogja yang terkenal sama mangut lele; jadi deh belajar bikinnya, ditambah kemangi. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.

Mangut lele kemangi Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Setiap waktu kalian mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, di saat libur tiba maka kita akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Mangut lele kemangi yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan olahan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Mangut lele kemangi yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 18 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Mangut lele kemangi dengan 5 langkah. jadi persiapkan waktu kalian sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga menu hal yang demikian menjadi olahan yang lezat dan enak bagi keluarga bunda. mari kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.

Kebutuhan bahan Mangut lele kemangi

Berikan 1 kg - lele. Bersihkan dan potong2.
Sediakan 7 siung dari bawang merah.
Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
Perlu 12 cabai merah.
Anda perlu 4 dari cabai ijo (iris tipis).
Persiapkan 3 btr dari Kemiri.
Anda perlu dari Daun jeruk.
Berikan untuk Daun salam.
Berikan 2 cm untuk jahe.
Siapkan 2 cm dari kunyit.
Memerlukan 3 iris untuk lengkuas.
Siapkan 1 sdt - merica.
Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
Anda perlu dari Kemangi.
Berikan dari Garam.
Siapkan Masako.
Perlu untuk Gula pasir.
Siapkan 1 bks Santan kara kecil.

Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Matikan api dan angkat, Mangut Lele.

Berikut ini masakan Mangut lele kemangi perihal langkah-langkah nya

Goreng lele yg sudah di bersihkan dan di potong2. Jangan terlalu kering..
Bumbu2nya seperti biasa ya teman2 saya blend (males ngulek). Bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar,merica,jahe,kunyit,cabai merah. Untuk daun salam, daun jeruk, lengkuas kita biarkan. Cabai hijau iris tipis saja..
Lanjuttt..... tumis semua bumbu kecuali cabai ijo sampai wangi.... (asemmriwinggggh). Lanjut tambah air 2 gelas, garam, gula,masako,cicip. Tambahkan santan. Didihkan.
Setelah mendidih tambahkan lele yg sudah di goreng tadi. Masukan kemangi dan cabai hijau. Didihkan kembali sampai kuah meresap ke dalam daging ikan lele..
Siap di hidangkan. 💚💚 semoga tetap sehat dan bermanfaat ya teman2..

Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di.