Bumbu memasak Lele Fillet Saus Padang sempurna





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Lele Fillet Saus Padang.

Lele Fillet Saus Padang Pada setiap hari kalian kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, di waktu libur datang maka bunda akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ilmu kita sekalian. oleh karena itu Mengolah Lele Fillet Saus Padang yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan hidangan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Lele Fillet Saus Padang yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 18 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai memasak Lele Fillet Saus Padang dengan 6 langkah. maka dari itu persiapkan waktu mom secukupnya untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan berikut menjadi menu masakan yang spesial dan enak buat keluarga anda. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.

Resep bahan - Lele Fillet Saus Padang

  1. Sediakan 5 ekor lele ukuran sedang.
  2. Berikan 1/2 untuk paprika hijau, potong memanjang.
  3. Siapkan 1 batang untuk daun bawang, potong sesuai selera.
  4. Sediakan 7 buah - cabe merah keriting, iris serong.
  5. Perlu 3 buah untuk cabe rawit merah, haluskan.
  6. Siapkan 5 cm - jahe, cuci bersih lalu geprek.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih besar, cincang halus.
  8. Siapkan 1/2 bawang bombay potong memanjang (saya nggak pakai bawang bombay).
  9. Perlu 1 batang dari serai, bisa diiris bagian putihnya/digeprek.
  10. Berikan 2 lembar dari daun jeruk.
  11. Berikan 1 buah untuk tomat, potong dadu kecil.
  12. Sediakan 1 buah untuk jeruk nipis, peras lalu sisihkan.
  13. Berikan - Tepung bumbu serbaguna (saya pakai merk ajinomoto).
  14. Perlu 3 sdm - saus tomat.
  15. Perlu 3 sdm - saus sambal.
  16. Anda perlu 1 sdm - saus tiram.
  17. Sediakan 1 sdt - madu (bisa diganti kecap manis/gula).
  18. Anda perlu secukupnya Garam.





Sekarang olahan Lele Fillet Saus Padang perihal langkah nya

  1. Bersihkan lele hingga bersih, lalu fillet dagingnya. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit..
  2. Siapkan 1 sdm tepung bumbu serbaguna campur dengan 4 sdm air es. Di wadah terpisah, siapkan tepung bumbu serbaguna kering untuk baluran..
  3. Bilas lele fillet dari perasan jeruk nipis, lalu potong sesuai selera. Masukkan potongan fillet ke dalam larutan tepung hingga merata. Lalu balurkan ke tepung kering..
  4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, goreng lele hingga keemasan. Tiriskan..
  5. Siapkan wajan dengan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih & bawang bombay hingga layu. Masukkan irisan cabe merah keriting, cabe rawit yg sdh dihaluskan, paprika, jahe, serai, daun jeruk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, madu dan garam. Tambahkan air sekitar 80-100ml. Masak hingga agak mengental, jangan lupa cek rasa yaa..
  6. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk merata hingga layu. Matikan kompor, tunggu saus agak dingin. Lalu masukkan fillet lele yang sudah digoreng. Aduk lagi hingga saus merata. Sajikan 😍 Note: untuk yang doyan paprika masih segar, paprikanya dimasukin di step ke 6 yaaa..