Cara mengolah Lele Rindang (Rica2 Pindang) sempurna





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Lele Rindang (Rica2 Pindang).

Lele Rindang (Rica2 Pindang) Setiap hari bunda mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, dikala libur datang maka anda akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh karena itu Memasak Lele Rindang (Rica2 Pindang) adalah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan hidangan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Lele Rindang (Rica2 Pindang) yang mana bisa disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 19 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Lele Rindang (Rica2 Pindang) dalam 7 langkah. jadi persiapkan waktu bunda sebentar untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga masakan berikut menjadi masakan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga kalian. mari kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.

Bahan Lele Rindang (Rica2 Pindang)

  1. Berikan ✅ Bahan2 yg harus disiapkan.
  2. Berikan 1 kg untuk lele.
  3. Sediakan 2 tangkai serai.
  4. Persiapkan 2 buah dari cabe besar merah.
  5. Anda perlu 2 buah dari cabe besar hijau.
  6. Persiapkan 1 sdm untuk garam (penyedap rasa masako/royco juga bisa).
  7. Memerlukan 1 sdm dari gula.
  8. Sediakan 2 sdm - minyak (untuk menumis bumbu).
  9. Sediakan 500 ml minyak untuk menggoreng lele.
  10. Perlu 100 ml air putih.
  11. Anda perlu - ✅ Bumbu Halus.
  12. Anda perlu 20 biji dari cabe rawit (atur sesuai selera).
  13. Anda perlu 5 siung - bawang putih.
  14. Perlu 3 siung - bawang merah.
  15. Berikan 2 ruas jari - kunyit.
  16. Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
  17. Sediakan - ✅ Bahan pembersih lele.
  18. Perlu 20 buah dari jeruk sambal (pakai jeruk lemon juga gpp cukup 2 aja).
  19. Persiapkan 3 sdm untuk garam.





Berikut ini resep Lele Rindang (Rica2 Pindang) tentang instruksi nya

  1. Pertama2 pastikan lele harus bersih dari lendirnya, karena kalau tidak bersih lelenya akan tetap bau amis walaupun sudah dimasak. Setelah dibersihkan, beri irisan diperut lele agar bumbu mudah meresap. Setelah itu dibilas dibuang airnya, lalu iriskan jeruk sambal tsb dan diaduk2 lelenya sampai merata. Biarkan selama 10 menit, jika lele berubah warna putih jangan khawatir ya buibu. Lalu lele dibersihkan lagi dengan air, jangan lupa untuk diberi garam. Digosok2kan dari kepala hingga ekor.
  2. Terutama dibagian ekor, lendir lele berkumpul. Pokoknya dibersihkan hingga lendirnya hilang. Setelah itu, haluskan cabe rawit, bawang merah dah putih, kunyit dan jahe. Untuk serainya, saya suka diiris tipis2 karena wanginya lebih harum dan bisa dimakan. Tapi kalau mau di cepret juga gpp.
  3. Setelah lele selesai dibersihkan, taburi 1 sdt garam. Lele di diaduk2, lalu siapkan minyak untuk menggoreng lele. Saya suka pakai minyak banyak, karena kalau lelenya tenggelam di wajan masaknya lebih merata. Panaskan dulu wajan terlebih dahulu, setelah keluar asap ubah api ke ukuran medium, lalu masukkan minyak. Biarkan minyaknya panas tunggu kurang lebih selama 10 menit, goreng lelenya..
  4. Setelah lele selesau digoreng semua. Tuangkan sedikit minyak untuk menumis bumbu halusnya, diaduk terus sampai keluar bau harumnya dan warna sedikit gelap..
  5. Lalu masukkan sedikit air didalam tumisan tadi, lalu diaduk rata. Masukkan ikan lele yg sudah di goreng, diaduk2. Lalu masukkan semua penyedap rasanya, seperti garam/penyedap rasa(masako/royco) dan gula. (Atur sesuai selera ya bu).
  6. Setelah daging lele mulai lembut dan airnya mulai berkurang, matikan api. Siapkan didalam wadah yg besar dan lelenya siap disantap. 😋👍.
  7. Ditunggu like, follow, dan recooknya ya 😉💕.