Proses meracik Pecel Lele praktis





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Pecel Lele. Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat PECEL LELE ENAK MAKANAN MURAH JUN JAVA SEAFOOD di palembang. Lihat juga resep Sambel Mantul Pecel Lele enak lainnya!

Pecel Lele Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele. Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried Clarias catfish dish commonly found in Indonesia. Pecel lele is not served in peanut sauce, but in sambal terasi (ground chili with shrimp paste sauce) instead. Pada setiap hari anda mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, dikala libur datang maka anda akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh sebab itu Meracik Pecel Lele yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Pecel Lele yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 40 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Pecel Lele dalam 7 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu bunda sejenak untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera bagi anak dan keluarga bunda. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.

Bahan Pecel Lele

  1. Sediakan 1 kg - lele(isi 8).
  2. Memerlukan 1 dari jeruk nipis.
  3. Siapkan 1,5 sdm - garam.
  4. Memerlukan 1 sdt kaldu bubuk.
  5. Sediakan 500 ml untuk air.
  6. Memerlukan untuk Nasi uduk:.
  7. Anda perlu 1 kg untuk beras.
  8. Berikan Santan secukupnya (q masih pake metode air sampe ruas jari 1).
  9. Berikan 2 lembar daun salam.
  10. Sediakan 2 lembar - daun jeruk.
  11. Perlu 1 sdt dari kaldu ayam.
  12. Persiapkan 1,5 sdm garam(sesuikan karena beda2 keasinan merek garam).
  13. Berikan Sambel tomat:.
  14. Perlu 150 untuk gra cabe merah.
  15. Memerlukan 50 gr cabe rawit (sesui selera pedese).
  16. Persiapkan 3 buah dari tomat.
  17. Siapkan 4 siung bawang putih.
  18. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
  19. Perlu - ±2 sdm gula jawa(sesuikan tingkat kemanisan yg diinginkan).
  20. Siapkan ±1 sdt garam.
  21. Perlu 1 sdt - kaldu bubuk.
  22. Memerlukan 3 sdm untuk minyak untuk menumis.
  23. Persiapkan dari Sambel Lamongan:.
  24. Siapkan 100 gr dari cabe rawit.
  25. Perlu 3 buah tomat besar merah.
  26. Persiapkan 4 butir kemiri.
  27. Persiapkan 4 siung bawang putih.
  28. Sediakan 4 siung untuk bawang merah.
  29. Siapkan 3 bks - terasi(saya pake abc adanya).
  30. Perlu - ±2sdm gula jawa(disesuaikan manisnya).
  31. Sediakan dari ±1 sdt garam.
  32. Perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk.
  33. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  34. Anda perlu untuk Sambel bawang:.
  35. Perlu 10 buah untuk cabe rawit.
  36. Siapkan 1 siung - bawang putih.
  37. Memerlukan 1 siung bawang merah.
  38. Persiapkan dari ±½sdt garam.
  39. Sediakan Seujung sendok untuk micin(optional).
  40. Persiapkan dari Minyak mendidih.

Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar. Bisnis ini pula dapat dijadikan usaha sampingan bagi pelajar, karyawan dan mahasiswa. Pecel Lele or Pecak lele is a Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan , East Java , Indonesia.





Sekarang resep Pecel Lele tentang pembuatan nya

  1. Kerat2 dan bersihkan lele lalu rendam dalam campuran air jeruk nipis beserta kulitnya, garam dan kaldu bubuk minimal 30 menit setelah itu goreng.. Ingat jangan dibolak balik alias biarka dia mateng disatu sisi dahulu ciri2 ya sudah tidak terdengar percikan air yang meletus letus baru balik mka lelemu akan cantik..
  2. Bersihkan beras lalu beri santan, garam dan kaldu bubuk aduk2 cicipi keasinanya, takaran airnya disesuaikan jenis berasnya ya sama kaya klo kita menanak nasi seperti biasanya hanya tambahin sedikit saja kira2 1 sendok sayur tambannya. Masukan daun jeruk dan salam. Silahkan mau pake ricecooker atau dimasak manual.. Klo manual maka aduk2 beras dan santan di panci diatas kompor sampai si air susut lalu kukus hingga matang..
  3. Sambel tomat : rebus cabe dan tomat sampe empuk. Goreng bawang merah dan putih. Blender semua bahan lalu tumis hingga berminyak beri gula garam dan kaldu bubuk. Masak sampe tanak biar awet berhari-hari.
  4. Sambel lamongan.. Siapkan semua bahan(kecuali gula garam) goreng semua bahan.
  5. Uleg atau Blender monggo sesui kemampuan he.. He.. Beri gula jawa, garam dan kaldu bubuk(optional si).
  6. Nah sambel lamongan sedap siap disantap.. Bisa juga diberi jeruk sambal biar tambah nikmat.
  7. Sambel bawang.. Ulek semua bahan lalu siram minyak mendidih..

It consists of catfish served with traditional sambal chili paste served with fried. Mulut anak-anak kost udah kaya kompor tukang pecel lele yang dinyalain kenceng, yang suaranya Woooossshhh. Ntar dia kaya bibit lele dong di atas motor sambil diwadahin plastik begitu. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.