Langkah membuat Sate maranggi (ikan) enak





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Sate maranggi (ikan). Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Selamat datang kembali di Channel dapur mamake, Resep kali ini adalah SATE MARANGGI. Resep menjelang idul adha saya sajikan hari ini.

Sate maranggi (ikan) Sate Maranggi Cibungur ini kayaknya bisa dinominasikan bersanding dengan Rendang Padang sebagai kuliner paling enak dari Sate Maranggi Cibungur Purwakarta yang Selalu Bikin Kangen. Yetty seperti menjadi tempat kuliner yang wajib dikunjungi oleh siapa Seperti ikan gurame bakar, ayam bakar, sop sapi atau kambing, gule sapi atau kambing, pepes. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Setiap waktu kamu kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, apabila libur datang maka bunda akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Sate maranggi (ikan) yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Sate maranggi (ikan) yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 16 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai memasak Sate maranggi (ikan) dengan 8 tahapan. jadi persiapkan waktu anda secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang nikmat dan enak bagi keluarga atau sahabat kita. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.

Bahan-bahan dari Sate maranggi (ikan)

  1. Siapkan 1 kg dari ikan (saya pakai lele) bisa di ganti ikan apa saja.
  2. Persiapkan - Bumbu marinasi :.
  3. Persiapkan 1/2 sdm untuk ketumbar.
  4. Berikan 1/4 sdm lada, saya pakai lada utuh, yg di haluskan sendiri.
  5. Berikan 2 cm - lengkuas.
  6. Sediakan 2 cm - jahe.
  7. Memerlukan 4 siung - bawang putih.
  8. Siapkan 4 siung dari bawang merah.
  9. Persiapkan sesuai selera untuk Gula merah/kecap.
  10. Perlu secukupnya Garam.
  11. Persiapkan Bumbu sambal :.
  12. Memerlukan 3 buah - tomat yang tidak terlalu matang.
  13. Anda perlu 3 biji untuk cabe.
  14. Memerlukan 2 siung untuk bawang merah.
  15. Persiapkan secukupnya untuk Gula.
  16. Memerlukan secukupnya untuk Garam.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate Maranggi adalah sate sapi dari daging sapi pilihan atau sate kambing yang dibumbui dengan kecap manis dan disajikan dengan sambal oncom dan uli bakar sebagai pelengkapnya tidak seperti. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese A must order meal is sate maranggi for sure. You can combine with the clear soup and fresh.





Sekarang masakan Sate maranggi (ikan) perihal pembuatan nya

  1. Haluskan bumbu marinasi, bisa menggunakan blender atau ulekan. Di sini saya haluskan pakai ulekan saja.. Oh iya, kenapa saya pakai lada yg masih utuh(biji) karena lebih harum daripasa lada instan. Setelah semua ny halus, sisihkan..
  2. Potong dadu daging ikan, setelah itu masukkan daging ikan ke dalam bumbu marinasi. Aduk rata, diamkan selama 1 jam..
  3. Setelah satu jam, tusuk2 daging menggunakan tusuk sate. Setelah selesai, diamkan 10 menit..
  4. Siapkan panggangan, panggang atau bakar daging ikan smpai matang. Jangan lupa di bolak balik ya, biar gak gosong..
  5. Untuk sambal nya, kenapa saya pakai tomat yg tidak terlalu matang, karena rasa sambalnya akan lebih segar..
  6. Tomat ny di iris besar2, haluskan bawang merah dan cabe, bumbui dengan garam dan gula. Setelah itu masukkan tomat, tekan2 jangan sampai terlalu hancur..
  7. Hidangkan bersama sate selagi hangat...
  8. Selamat mencoba..

Resep sate maranggi asli dan sambal oncom khas Cianjur, Jawa Barat. KOMPAS.com -Sate maranggi khas Jawa Barat terkenal memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang manis. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate khas purwakarta ini memang enak dan ngangenin.