Cara mudah meracik Natinombur (Masakan Khas Batak) simpel





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Natinombur (Masakan Khas Batak).

Natinombur (Masakan Khas Batak) Sepanjang hari kalian mungkin disibukkan dengan tugas yang menjemukan, dikala hari libur datang maka bunda akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah ilmu kita sekalian. oleh karena itu Meracik Natinombur (Masakan Khas Batak) yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan olahan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Natinombur (Masakan Khas Batak) yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 11 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan komposisi tersebut anda akan memulai mengolah Natinombur (Masakan Khas Batak) dengan 9 tahapan. maka siapkan waktu kalian sejenak untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu hal yang demikian menjadi olahan yang nikmat dan enak bagi anak dan keluarga bunda. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.

Komposisi untuk Natinombur (Masakan Khas Batak)

  1. Memerlukan 1/2 kg untuk ikan (lele/mujahir/ikan mas/nila).
  2. Anda perlu 1 gram untuk Andaliman.
  3. Anda perlu 4 siung - bawang merah.
  4. Memerlukan 3 siung bawang putih.
  5. Persiapkan 8 biji untuk cabe rawit (saya pakai rawit merah).
  6. Berikan 5 buah jeruk nipis.
  7. Berikan 7 butir untuk kemiri.
  8. Persiapkan 2 buah tomat.
  9. Perlu 1 ruas jahe (se ibu jari).
  10. Siapkan 1 gram - bawang rumput(kucai).
  11. Memerlukan secukupnya Garam.





Berikut ini masakan Natinombur (Masakan Khas Batak) untuk proses pembuatan nya

  1. Bersihkan ikan kemudian kerat-kerat dagingnya. Lumuri garam dan beri perasan 2 buah jeruk nipis. Diamnkan 15 menit. Kemudian bakar/panggang hingga matang..
  2. Setelah ikan nya matang, siwir-siwir dan buang tulang nya (tapi jangan kecil-kecil). 1 ekor ikan bisa jadi 10 potong atau 8 potong. Kalo bagian kepala biarkan utuh saja..
  3. Rebus bawang rumput (kucai) (yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong terlebih dahulu) selama 5 menit juga,,beri minyak 1 sdm ke air rebusan.tiriskan.
  4. Rebus bawang merah, bawang putih, cabe rawit selama 5 menit.tiriskan.
  5. Goreng kemiri hingga warna keemasan, kemudian tiriskan. Goreng juga tomat sampai kulitnya agak terkelupas..
  6. Giling/tumbuk halus andaliman, jahe, cabe, bawang merah, bawang putih, dan kemiri, beri 2 sdt garam. Masukkan dalam wadah.
  7. Tumbuk bawang rumput (kucai) dan tomat sebentar saja, jangan sampai hancur. Campurkan dalam wadah bumbu halus tadi..
  8. Masukkan air panas ke dalam wadah sampai kelihatan mengental sambil diaduk-aduk..cek rasa dan masukkan ikan yang disiwir-siwir tadi..
  9. Masukkan perasan jeruk nipis 3 buah. Cek kembali rasa,dan tingkat kepedasan..bila masih kurang, boleh ditambah sesuai selera.