Cara meracik Mangut lele asap khas jogja enak





Aneka resep ikan lele rica rica lele kemangi lele kuah kuning lele kuah santan lele kecap pedas lele kluwek lele kencur lalapan lele lodeh lele pecel lele lamongan lele mangut lele bumbu merah nugget lele opor lele lele panggang pecel lele pindang lele resep lele masakan padang ikan lele bumbu rujak lele bumbu rawit rica lele lele santan pedas lele saus tomat lele simpel sambal lele lele tidak pedas lele tanpa santan telur lele ikan lele tanpa digoreng.

Mangut lele asap khas jogja. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Masakan ini berbahan lele, bumbu rempah rempah dan santan. Mangut Lele Mbah Marto merupakan kuliner legendaris khas Bantul, Jogjakarta.

Mangut lele asap khas jogja Namun sekarang sudah ada "MANGUT LELE ASAP INSTANT -YU DAR-" Paket masakan instant yang mudah dan praktis untuk dimasak kapanpun dan. Fimela.com, Jakarta Bagi para pecinta makanan pedas, mungkin mangut lele yang pedas akan jadi salah satu makanan yang patut dicoba dan dibuat sendiri di rumah. Ada banyak versi mangut lele yang bisa dicoba, salah satunya adalah mangut lele pedas khas Jogja. Sepanjang waktu kamu kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menyita waktu, di waktu hari libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh karena itu Memasak Mangut lele asap khas jogja adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan makanan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Mangut lele asap khas jogja yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 14 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai mengolah Mangut lele asap khas jogja dalam 3 tahapan. jadi persiapkan waktu kamu sejenak untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi menu masakan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga anda. mari kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.

Bahan-bahan untuk Mangut lele asap khas jogja

  1. Memerlukan 1 kg untuk lele asepin / bakar dengan batok kelapa.
  2. Memerlukan 1 genggam kemangi.
  3. Persiapkan 5 buah untuk tomat cerry (bs pake tomat biasa).
  4. Perlu dari Santan kental dr satu butir kelapa.
  5. Siapkan - Daun salam, lengkuas, sereh geprek dan daun jeruk.
  6. Perlu - Bumbu halus:.
  7. Memerlukan 8 siung - bawang merah.
  8. Memerlukan 3 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1 genggam untuk cabai rawit (sesuai selera).
  10. Perlu 1 jari dari kunyit.
  11. Perlu 1 ujung kencur.
  12. Perlu 1 jari - jahe.
  13. Berikan Garam, gula dan kaldu bubuk.
  14. Siapkan Minyak untuk menumis.

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat hangat dan segar. Bahkan sepiring nasi-pun takkan cukup sepertinya.





Sekarang resep Mangut lele asap khas jogja perihal langkah-langkah nya

  1. Panggang lele dengan batok kelapa, biar lele gak melengkung tusuk badan lele dengan tusuk sate.
  2. Panaskan minyak tumis bumbu halus dan rempah daun sampai harum, beri santan tunggu mendidih masukin lele.
  3. Jangan di aduk2 biar lele gak hancur masak sampai meresap koreksi rasa, masukkan tomat dan daun kemangi siap sajikan.

Yang spesial dari mangut lele Bale Celeban adalah lelenya yang beraroma asap yang khas dengan daging yang padat. Bisa dikatakan mangut lele Mbah Marto adalah mangut lele paling legendaris dan terkenal di Jogja. Hampir semua orang mengenal sajian mangut lele Mbah Marto yang khas. Kuliner tradisional khas Mataraman (Jogja-Solo) dan Semarang-Kendal ini Ngomong-ngomong apa sih mangut lele itu? Untuk orang-orang Jawa, pasti sudah tidak asing lagi dengan.